Проверка № 112003491393 от 3 февраля 2020 года

МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №16 "РУЧЕЕК"

Плановая проверка

Выездная

Завершено

Есть нарушения

Дата проведения

3 февраля 2020 года — 28 февраля 2020 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №16 "РУЧЕЕК"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми

Цель проверки

Оценка соответствия деятельности или действий (бездействия) юридического лица, индивидуального предпринимателя, производимых и реализуемых ими товаров (выполняемых работ, предоставляемых услуг) обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании в соответствии с планом проведения проверок на 2020 год, размещенным на официальном сайте (http://www.11.rospotrebnadzor.ru) Управления Роспотребнадзора по Республике Коми. Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Российской Федерации, законодательства Российской Федерации о техническом регулировании. Предметом настоящей проверки является: - соблюдение обязательных требований

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Беломестнова Татьяна Владимировна	Заведующий микробиологической лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Ухте»
Хорошавин Владимир Анатольевич	Заведующий отделом гигиены и эпидемиологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Воркуте»
Живицкая Светлана Ивановна	Заместитель начальника территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми в городе Воркуте
Выдрина Татьяна Изосимовна	Помощник врача-эпидемиолога отдела гигиены и эпидемиологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Воркуте»
Денисова Дарья Ивановна	Эксперт-физик отдела гигиены и эпидемиологии рабочего места в городе Инте филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Воркуте»
Султанова Зиля Айратовна	Помощник врача по общей гигиене отдела гигиены и эпидемиологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Воркуте»
Кривых Ирина Евгеньевна	Заведующий санитарно-гигиенической лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Воркуте»
Токач Ярослава Иосиповна	Помощник врача по общей гигиене отдела гигиены и эпидемиологии рабочего места в городе Инте филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Воркуте»
Мутайламов Мурад Залумханович	Врач по общей гигиене отдела гигиены и эпидемиологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Воркуте»
Анашкина Светлана Прокопьевна	Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми в городе Воркуте
Мариничева Оксана Александровна	Помощник врача-эпидемиолога отдела гигиены и эпидемиологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Воркуте»
Березина Мария Владимировна	Химик-эксперт санитарно-гигиенической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Воркуте»
Зажигина Валентина Александровна	Помощник врача-эпидемиолога отдела гигиены и эпидемиологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Воркуте»
Матвеева Татьяна Геннадьевна	Химик-эксперт санитарно-гигиенической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Воркуте»
Турдукулов Жумабай Эрмекович	Врач-эпидемиолог отдела гигиены и эпидемиологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Воркуте»
Плоскова Зоя Юрьевна	Заведующий отделом гигиены и эпидемиологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Ухте»
Яковлева Надежда Михайловна	Заведующий санитарно-гигиенической лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Ухте»
Зажигин Сергей Сергеевич	Инженер-лаборант санитарно-гигиенической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Воркуте»
Ануфриева Валерия Ванцеттиевна	Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Ухте»
Вечерок Елена Владимировна	Химик-эксперт санитарно-гигиенической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Воркуте»
Жуган Юлия Игоревна	Химик-эксперт санитарно-гигиенической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Воркуте»
Ладун Денис Михайлович	Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Воркуте»
Афоничкина Александра Михайловна	Заведующий микробиологической лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Воркуте»
Куликова Любовь Сергеевна	Вр.и.о. главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»
Голикова Людмила Васильевна	Помощник врача по общей гигиене отдела гигиены и эпидемиологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Воркуте»
Ермакова Екатерина Сергеевна	Заведующий отделом гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»

Объекты и итоги проверки

Адрес

Республика Коми, г. Инта, пос. Юсьтыдор

Дата составления акта о проведении проверки

18 марта 2020 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Фролова Клара Николаевна

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

С актом проверки заведующий МБДОУ "Детский сад № 16 "Ручеек" Фролова К. Н. ознакомлена 18.03.2020 г.

Информация о выявленных нарушениях

Описание

1. Фактическое питание не соответствует разработанному примерному меню, не соблюдается выполнение примерного меню и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольном образовательном учреждении, 2. На момент проверки 27.02.2020г. в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок в графах 1 «дата и час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов» и гр.7 «дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням» не указывается время поступления и соответственно время фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов (сметана, кефир, сыр, йогурт). 3. Фактически в питании детей ежедневно не используются кисло-молочные напитки: так, согласно журнала бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, кефир в учреждение поступал 15, 20, 29 января, 07, 14, 19 февраля 2020г, йогурт 15 и 25 февраля.2020г. в количестве, обеспечивающем суточную потребность. 4. На день проверки 27.02.2020г. на завтрак произведена замена каши «Дружба» молочная на ленивые вареники, на обед произведена замена сока компотом, на полдник произведена замена пряника на ватрушку с творогом, на ужин произведена замена ленивых вареников с творогом на кашу «Дружба» молочную. 5. 27.02.2020 года в 11 часов 00 минут в помещении столовой допущено использование кухонной посуды (эмалированные емкости) с поврежденной эмалью.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Должностное лицо заведующий МБДОУ "Детский сад № 16 "Ручеек" Фролова К. Н. привлечена к административной ответственности по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ.

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Исполнено 21.05.2020 г.

3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)

Предписание № 7/02-02 исполнено.

Сведения о выданных предписаниях

1. № 7/02-02

В срок до 1 июня 2020 года

1. Обеспечить выполнение суточных норм основных продуктов питания на ребенка и рацион питания детей по возрастам согласно нормативных требований. 2. Организовать бракераж скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок в соответствии с требованиями нормативных документов. 3. Производить замену продуктов с учетом равноценных по составу продуктов в соответствии с таблицей замены продуктов по белкам и углеводам. 4. Не допускать использование кухонной посуды с поврежденной эмалью, своевременно осуществлять ее замену.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Республика Коми, г. Инта, пос. Юсьтыдор

Нет данных о результатах проверки