Проверка № 111902825655 от 17 июня 2019 года

МОУ "ЛОПЪЮВАДСКАЯ ООШ"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
17 июня 2019 года — 28 июня 2019 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЛОПЪЮВАДСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми

Цель проверки
Осуществление государственного контроля (надзора) с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в соответствии с приказом Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 года №103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 года №ТГ-П12- 1285. Задачами настоящей проверки являются Предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Российской Федерации, законодательства Российской Федерации о техническом регулировании. Предметом настоящей проверки является: - соблюдение совокупности обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами; - соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям; соответствие сведений, содержащихся в заявлении и документах юридического лица или индивидуального предпринимателя о предоставлении правового статуса, специального разрешения (лицензии) на право осуществления отдельных видов деятельности или разрешения (согласования) на осуществление иных юридически значимых действий, если проведение соответствующей внеплановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя предусмотрено правилами предоставления правового статуса, специального разрешения (лицензии), выдачи разрешения (согласования) обязательным требованиям, а также данным об указанных юридических лицах и индивидуальных предпринимателях, содержащимся в едином государственном реестре юридических лиц, едином государственном реестре индивидуальных предпринимателей и других федеральных информационных ресурсах; - выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля;

Правовое основание проведения проверки
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Никитину Валентину Дмитриевну; Начальника территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми в Усть-Куломском районе
Юркину Наталию Николаевну; Телепова Евгения Владимировича; Сафиуллину Ляйсан Ранисовну ; Истомина Дмитрия Ивановича; Заведующую отделом организации основной деятельности ФБУЗ «ЦГ и Э в РК»;врача по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «ЦГ и Э в РК»;врача по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «ЦГ и Э в РК»; врача по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «ЦГ и Э в РК»;
Аникееву Людмилу Васильевну; Гетогазову Пятимат Алиевну; Воронову Ольгу Феликсовну ; Телепову Анну Александровну; Зав. отделом организации лабораторного дела ФБУЗ «ЦГ и Э в РК»,зав. санитарно-гигиенической лабораторией ФБУЗ «ЦГ и Э в РК»;зав. лабораторией ионизирующих и неионизирующих излуче-ний ФБУЗ «ЦГ и Э в РК»;заведующую отделом эпидемиологии ФБУЗ «ЦГ и Э в РК»;
Напалкову Валентину Ивановну; Гуляеву Нину Васильевну; Пашнину Заримму Александровну; Фельдшера-лаборанта микробиолог. лаборат. ФФБУЗ «ЦГ и Э в РК в Усть-Куломском р-е»;фельдшера-лаборанта микробиолог. лаборат. ФФБУЗ «ЦГ и Э в РК в Усть-Куломском р-е»;фельдшера-лаборанта микробиолог. лаборат.и ФФБУЗ «ЦГ и Э в РК в Усть-Куломском р-е».
Гнатива Богдана Романовича; Куликову Любовь Сергеевну; Крутикову Елену Юрьевну; Главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»;заместителя главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»;заместителя главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»;
Логинова Александра Анатольевича; Матвееву Апполинарию Ивановну; Шахову Зою Егоровну; Главного врача ФФБУЗ «ЦГ и Э в РК в Усть-Куломском р-е»;помощника врача по общей гиг. отдела гиг. и эпид. ФФБУЗ «ЦГ и Э в РК в Усть-Куломском р-е»;помощника врача по общей гиг. отдела гиг. и эпид. ФФБУЗ «ЦГ и Э в РК в Усть-Куломском р-е»;
Федюневу Ирину Николаевну; Буркову Елену Альбертовну; Булышеву Любовь Николаевну; Васильеву Наталью Васильевну; Химика-эксперта санитарно-гиг. лаборатории ФБУЗ «ЦГ и Э в РК»; зав. микробиологической лабораторией ФБУЗ «ЦГ и Э в РК»; врача-бактериолога микробиологической лаборатории ФБУЗ «ЦГ и Э в РК»; врача-лаборанта санитарно-гиг. лаборатории ФБУЗ «ЦГ и Э в РК»;
Гилеву Людмилу Михайловну; Ведущего специалиста- эксперта территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми в Усть-Куломском районе
Истомину Наталью Андреевну; Ермакову Екатерину Сергеевну; Новосёлова Виктора Ивановича ; Котельникова Андрея Леонидовича; Врача-эпидемиолога отдела эпидемиологии ФБУЗ «ЦГ и Э в РК»;заведующую отделом гигиены ФБУЗ «ЦГ и Э в РК»;врача по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «ЦГ и Э в РК»; врача по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «ЦГ и Э в РК»;


Объекты и итоги проверки

Адрес
Республика Коми, Усть-Куломский район, пст. Лопьювад, ул. Лесная д. 3

Дата составления акта о проведении проверки
4 июля 2019 года

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен лично 04.07.2019

Информация о выявленных нарушениях
Описание
1.В примерном меню не включена закуска на завтрак на 1-4, 6-10 дни. 3 .Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется с нарушением: не указывается час поступление продовольственного сырья и пищевых продуктов, не указывается дата и час фактической реализации скоропортящейся продукции) В журнале бракеража готовой кулинарной продукции не указывается час изготовления блюда, подпись только 2 членов бракеражной комиссии, состоящей из трех членов. 5. Не проводится С-витаминизация третьих блюд. 7. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню. Примерное меню было передано заведующей столовой в ходе проверки. 9.Столовая посуда (стаканы) хранится на подносе, решетки отсутствуют. 10. Просушка разделочных досок в моечной для кухонной посуды осуществляется путем подвешивания на стене, не на стеллажах на ребре. При сушке разделочных досок нет разделения досок для сырой и готовой продукции (сушка осуществляется вместе). 11.Образец питьевой воды из разводящей сети централизованного источника водоснабжения МОУ Лопъювадская основная общеобразовательная школа, расположенного по адресу: Республика Коми, Усть-Куломский район, п.Лопъювад, ул.Лесная, д.3 ( без очистки и водоподготовки) : - по микробиологическому показателю: общие колиформные бактерии (ОКБ) составил НВЧ-2 КОЕ/100мл, при гигиеническом нормативе: отсутствие в 100мл, что не соответствует требованиям. 12. В исследованных образцах смывов №4 (ложки), №6 (спецодежда) обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что не соответствует требованиям. 13.В пробе №3 (компот из свежих яблок) фактическая калорийность и пищевая ценность по углеводам установленная лабораторным путем, ниже допустимых теоретических (расчетных) нормативных значений и составляет: 51.04% (-30.7%) при допустимом отклонении ±5%, что не соответствует требованиям.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 97 от 05.07.2019г-Ополовниковой Т.Н. Постановление № 98 от 05.07.2019 -Можаевой В.М. Постановление № 99 от 05.07.2019-Бетневой Н.В.
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено: пост.№ 97-05.07.2019г, пост.№98-09.07.2019г, пост.№99-09.07.2019г.
3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Исполнено 07.08.2019

Сведения о выданных предписаниях
1. 39В срок до 10 августа 2019 года
1. Внести изменения в примерное меню: включить закуску на завтрак на все дни примерного меню 3 Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья вести в соответствие требований санитарных правил: указывать час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов, указывать дату и час фактической реализации скоропортящейся продукции. В журнале бракеража готовой кулинарной продукции указывать час изготовления блюда, подпись всех членов бракеражной комиссии. 6. Привести фактический рацион питания в соответствие утвержденному примерному меню. Срок немедленно. 8.Столовая посуда (стаканы) хранить на решетках. Приобрести решетки. 9. Просушку разделочных досок в моечной для кухонной посуды осуществляется на стеллажах на ребре отдельно для сырой и для готовой продукции. Приобрести стеллажи. 10. Привести качество питьевой воды в соответствие санитарных требований по показателям микробиологической безопасности. 11. Качественно проводить мытье столовой посуды. Соблюдать правила личной гигиены. Срок постоянно. 12.Привести калорийность блюд до нормативных значений Срок постоянно

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Республика Коми, Усть-Куломский район, пст. Лопьювад, ул. Комсомольская д. 4

Дата составления акта о проведении проверки
4 июля 2019 года

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен лично 04.07.2019

Информация о выявленных нарушениях
Описание
2. Неисправно санитарно-техническое оборудование - унитазы в туалете для девочек и для мальчиков. Отсутствует туалетная бумага в туалете для девочек и для мальчиков. 4. Складское помещение для хранения продуктов оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха, не прошедшим периодическую поверку 1 раз в 2 года, паспорт на психрометр не представлен. 6. К работке в оздоровительном лагере допущены лица без наличия прививки у Уляшевой А.В., воспитателя прививка против дифтерии и столбняка (АДС) от 07.06.2009г (проводится ревакцинация 1 раз в 10лет), У кухонного работника Пальшиной К.В. не представлены результаты лабораторного обследования с целью определения возбудителей острых кишечный инфекций бактериальной этиологии перед началом оздоровительного сезона. 8.Не представлен договор на вывоз твердых коммунальных отходов. Отсутствует контейнер для сбора ТКО на территории ДОЛ.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 97 от 05.07.2019- Ополовниковой Т.Н. Постановление № 98 от 05.07.2019 -Можаевой В.М.
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено: пост.№97-05.07.2019г, пост.№98-09.07.2019г.
3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Исполнено 07.08.2019

Сведения о выданных предписаниях
1. 39В срок до 10 августа 2019 года
2. Устранить неисправность санитарно-технического оборудования - унитазов в туалете для девочек и для мальчиков. Обеспечить постоянное наличие туалетной бумаги в туалете для девочек и для мальчиков. 4. Складское помещение для хранения продуктов оборудовать прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха, прошедшим периодическую поверку 1 раз в 2 года. 5. Организовать иммунизацию персонала: Уляшевой А.А., воспитателя прививка против дифтерии и столбняка (АДС) от 07.06.2009г (проводится ревакцинация 1 раз в 10лет), 7.Представить договор на вывоз твердых коммунальных отходов. Установить контейнер для сбора ТКО на территории школы.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ