МАДОУ "ДЕТСКИЙ САД №4"

В здании по ул. Лесозаводская , 17 количество детей не соответствует площади групповой (игровой) комнаты: в группе №1 (возраст с 2 до 3 лет) площадь на одного ребенка составляет 1, 8 кв м (площадь группы 52, 9 кв.м. , количество детей 29 , в группе №3 списочный состав 26 площадь групповой 52, 1 кв.м.площадь на одного ребенка составляет 1, 8 кв м - для групп раннего возраста (до 3-х лет) площадь должна составлять не менее 2, 5 метров квадратных на 1 ребенка; группа №6 списочный состав 29 площадь группы 51, 4 кв.м.площадь на одного ребенка составляет 1, 7 кв м площадь должна составлять не менее 2, 0 метров квадратных на 1 ребенка; группа №16 списочный состав 26 площадь группы 50, площадь на одного ребенка составляет 1, 9 кв м площадь должна составлять не менее 2, 0 метров квадратных на 1 ребенка; В здании по ул. Лесозаводская , 1 отсутствует навес для группы №4 (на территории установлена беседка) Стены в помещениях группы №1, 3, 11 местами не гладкие, что затрудняет проведение уборки влажным способом и проведение дезинфекции. Не проводится своевременный ремонт полов. Отмечается дефект напольного покрытия - в группах №1, 3, 11 (линолеум), отмечаются дефекты в половом покрытии - что не позволяет качественно осуществить влажную уборку и дезинфекцию Часть фрамужных устройств в группах №1, 3 находится в нерабочем состоянии - из 4-х окон, оборудованных фрамугами в рабочем состоянии находится по 2- 32 фрамуги. Расстановка кроватей в спальных помещениях группы №1, 3 не обеспечивает свободный проход детей между кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами. В туалетной младшей дошкольной группы №6 (возораст с 3 до 4 лет, установлены слив для смыва горшков и горшки при необходимости установки 4 детских унитазов.

Образец готового блюда: салат из капусты белокочанной без заправки, дата изготов-ления: 07.11.2019, изготовитель: пищеблок МАДОУ «Детский сад №4 общеразвивающего вида» по адресу: Республика Коми, г.Сыктывкар, ул. Лесозаводская, д.17. - по исследованным микробиологическим показателям безопасности: содержанию па-тогенных микроорганизмов, в т.ч. сальмонелл, E. Coli, Listeria monocytogenes соответствует требованиям таблицы приложения 1, п. 1.8. таблицы 1 приложения 2 части 2 статьи 7 Главы 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. 09.12.2011 № 880. - по содержанию бактерий группы кишечных палочек (БГКП) колиформы обнаруже-ны в 0, 1 г, см3 продукта при нормативном показателе не допускаются в 0, 1 г, см 3 продук-та, что не соответствует требованиям п. 1.8. таблицы 1 приложения 2 части 2 статьи 7 Главы 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. 09.12.2011 № 880. - количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) составило 1, 6*105КОЕ/г, см3 при нормативном показателе не более 1 *104КОЕ/г, см3, что не соответствует требованиям п. 1.8. таблицы 1 приложения 2 части 2 статьи 7 Главы 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. 09.12.2011 № 880. - по содержанию Staphylococcus aureus обнаружены в 1, 0 г, см3 продукта при норма-тивном показателе не допускаются в 1, 0 г, см 3 продукта, что не соответствует требовани-ям п. 1.8. таблицы 1 приложения 2 части 2 статьи 7 Главы 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. 09.12.2011 № 880.

Отностиельная влажность в групповой группы №6, в спальне группы №6, в групповой совмещенной со спальней группы №16 составила 26-34% при нормативном показателе 40-60% ( экспертное заключение №860\1/2019/202/09 от 17.12.2019 года, протокол №02-Г-270-М от 12.11.2019 года Не соблюдаются требования к хранению замороженных ягод - при необходимости хранения -18 градусов (указано на транспортировочной таре) фактически хранятся при температуре -15 градусов