Проверка № 111901178174 от 8 апреля 2019 года

МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД" ПСТ.ДОНАЁЛЬ

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
8 апреля 2019 года — 19 апреля 2019 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД" ПСТ. ДОНАЁЛЬ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми

Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия, соблюдение требований технических регламентов

Правовое основание проведения проверки
(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Телепова Анна Александровна Заведующая отделом эпидемиологии ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»
Никулина Юлия Александровна Ведущий специалист-эксперт отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Коми в Усть-Вымском районе
Юркина Наталия Николаевна Заведующая отделом организации основной деятельности ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»
Новоселов Анатолий Николаевич, Крутикова Елена Юрьевна Заместители главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»
Ермакова Екатерина Сергеевна Заведующая отделом гигиены, врача по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»
Гетогазова Пятимат Алиевна Заведующая централизованной санитарно-гигиенической лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»
Никулин Игорь Олегович Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в Усть-Вымском районе»
Димова Милада Александровна Старший специалист 1 разряда отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Коми в Усть-Вымском районе
Тренькина Нина Алексеевна, Черкасова Ольга Николаевна Фельдшеры-лаборанты филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в Усть-Вымском районе»
Новосёлов Виктор Иванович, Телепов Евгений Владимирович, Истомин Дмитрий Иванович, Каримуллин Семён Александрович, Сафиуллина Ляйсан Ранисовна, Дровняшина Елена Александровна, Котельников Андрей Леонидович Врачи по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»
Гнатив Богдан Романович Главный врач ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»
Аникеева Людмила Васильевна Заместитель руководителя ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»
Воронова Ольга Феликсовна Заведующая централизованной лабораторией ионизирующих и неионизирующих излучений ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»
Швабауэр Галина Пантелеймоновна, Михайлова Елена Михайловна Помощники врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в Усть-Вымском районе»


Объекты и итоги проверки

Адрес
Республика Коми, Усть-Вымский район, пст. Донаель, ул. Северная, д. 10

Дата составления акта о проведении проверки
21 мая 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Алексеева Людмила Васильевна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Пол склада пищеблока с нарушением целостности, что способствует проникновению грызунов. -В умывальной плитка на стене местами отколота, что препятствует проведению мытья и дезинфекции. На пищеблоке часть плитки на стенах отсутствует. -Пол в помещении, предназначенном для сушки верхней одежды, просел и прикрыт фанерой, пол в раздевалке для сотрудников с отколовшейся плиткой, в умывальной плитка на полу местами откололась, что не позволяет осуществлять качественное мытье и дезинфекцию. На пищеблоке часть плитки на полу отсутствует. Туалетная в дошкольной образовательной организации не оборудована санитарно-техническим оборудованием: не установлены умывальные раковины с подводкой горячей и холодной воды через смесители, не установлены детские унитазы. Стулья и столы в игровой имеют цветовую маркировку без указания групп мебели. Не оборудована санитарная комната для персонала с установкой унитаза и умывальной раковины с подводкой горячей и холодной воды. В групповых ячейках учреждения не имеется шкафов для уборочного инвентаря. Вентиляция в образовательном учреждении не функционирует. Здание дошкольной образовательной организации не оборудовано системами холодного и горячего водоснабжения, канализацией При отсутствии централизованного водоснабжения в населенном пункте (холодного и горячего) в дошкольной образовательной организации не обеспечена механизированная подача воды на пищеблок, прачечную (постирочную), в туалетную групповой ячейки. При отсутствии централизованной канализации здание дошкольной образовательной организации не оборудовано внутренней канализацией, обустроен лишь местный выгреб для туалета.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий муниципальным бюджетным дошкольным образовательным учреждением «Детский сад» пст. Донаель Алексеева Людмила Васильевна (Постановление № 43 от 06.06.2019г. )
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление № 43 исполнено в 3 кв. 2019г.

Сведения о выданных предписаниях
1. №№ 41, 42В срок до 20 декабря 2019 года
1. Произвести маркировку столов и стульев в групповой, согласно группы мебели. 2. В туалетном помещении групповой ячейки установить шкаф для уборочного инвентаря. 3. Пищеблок образовательного учреждения оборудовать стеллажом или шкафом для хранения хлеба. 4. Обеспечить контроль вложения пищевого сырья и технологии при приготовлении кулинарных блюд, для соблюдения калорийности и содержания белков, жиров и углеводов в блюде, при допустимом отклонении ±5%. 5. Обеспечить прохождение гигиенического обучения и аттестации воспитателя Тарасовой Татьяны Ивановны 18.07.1957 г.р. 6. Обеспечить контроль за проведением вакцинация против гриппа в эпидсезон 2019-2020 года у сотрудников образовательного учреждения. 7. Обеспечить контроль за проведением исследований на носительство возбудителей кишечных инфекций у сотрудников образовательного учреждения. 1. Обеспечить проведения ремонта пола склада пищеблока. 2. В умывальной комнате группы и в цехе пищеблока произвести ремонт стен, замену облицовочной плитки. 3. Обеспечить ремонт полового покрытия в помещении предназначенном для сушки верхней одежды, в раздевалке для сотрудников, в умывальной плитка групповой, на пищеблоке. 4. Туалетную в групповой дошкольной образовательной организации оборудовать санитарно-техническим оборудованием: установить умывальные раковины с подводкой горячей и холодной воды через смесители, установить детские унитазы. 5. Оборудовать санитарную комнату для персонала с установкой унитаза и умывальной раковины с подводкой горячей и холодной воды.
Описание
В исследованных образцах смывов, отобранных 15.04.2019 в 10-15 с объектов внешней среды на пищеблоке МБДОУ «Детский сад» пст.Донаёль, по адресу: Республика Коми, Усть-Вымский район, пст.Донаёль, ул.Северная, дом 10» по микробиологическим показателям безопасности обнаружены бактерии группы кишечной палочки под №№132/2 (половник для 3-х блюд), 134/4 (кастрюля для 1-х блюд), 135/5 (нож «МВ»), что свидетельствует о некачественной обработке кухонного инвентаря и посуды. Результаты подтверждаются протоколом лабораторных исследований №05/1-171-175-П от 19.04.2019 года.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар Чумак Валентина Григорьевна (постановление № 44 от 07.06.2019г.)
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление № 44 исполнено в 2 кв. 2019г.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Республика Коми, Усть-Вымский район, пст. Донаель, ул. Северная, д. 10

Нет данных о результатах проверки