Проверка № 11180702149830 от 16 октября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД" С. КОЖМУДОР
Дата проведения
16 октября 2018 года — 31 октября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия, соблюдение требований технических регламентов
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Никулин Игорь Олегович | Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в Усть-Вымском районе» |
| Ермакова Екатерина Сергеевна | Заведующая отделом гигиены, врача по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» |
| Юркина Наталия Николаевна | Заведующая отделом организации основной деятельности ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» |
| Никулина Юлия Александровна | Ведущий специалист-эксперт отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Коми в Усть-Вымском районе |
| Новоселов Анатолий Николаевич | Заместитель главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» |
| Крутикова Елена Юрьевна | Заместитель главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» |
| Аникеева Людмила Васильевна | Заместитель руководителя ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» |
| Димова Милада Александровна | Старший специалист 1 разряда отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Коми в Усть-Вымском районе |
| Буркова Елена Альбертовна | Заведующая отделением микробиологических исследований централизованной микробиологической лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» |
| Телепова Анна Александровна | Заведующая отделом эпидемиологии ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» |
| Гнатив Богдан Романович | Главный врач ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» |
| Гетогазова Пятимат Алиевна | Заведующая централизованной санитарно-гигиенической лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Усть-Вымский район, с. Кожмудор, ул. Мира, д. 6
Дата составления акта о проведении проверки
9 ноября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Прошева Валентина Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Маркировка детской мебели проведена не в соответствии табл.1 вышеуказанных санитарных правил( проведена цветовая маркировка мебели вместо цифровой). Хранение разделочных досок и ножей для разделки сырой и готовой продукции осуществляется в мясо-рыбном цехе, тогда как должно быть обеспечено раздельное хранение досок для разделки сырой и готовой продукции непосредственно на рабочих местах. Для персонала вместе с посудой, предназначенной для детей. В ежедневном меню, вывешиваемом в каждой групповой ячейке, не указывается объем порции. В групповых ячейках отсутствуют промаркированные ёмкости для мытья игрушек. В группе для детей раннего возраста не проводится мытьё игрушек 2 раза в день. Отсутствуют сведения о прививках в соответствии с Национальным календарём профилактических прививок у персонала. В личных медицинских книжках работников нет сведений об исследовании на носительство возбудителей кишечных инфекций. Охват прививками среди работников дошкольной организации, относящихся к категории высокого риска заболевания гриппом, составляет 57%, при требуемом, не менее 75%. В журнале проведения витаминизации третьих блюд не указывается наименование блюда. Неправильно осуществляется расчет вводимого витамина С. Фактический рацион питания в дошкольной группе не соответствует утвержденному примерному меню. Производство готовых блюд осуществляется в зависимости от имеющихся продуктов, примерным меню практически не пользуются. При отсутствии каких-либо продуктов в целях обеспечения полноценного сбалансированного питания замена их на равноценные по составу продукты в соответствии с таблицей замены продуктов по белкам и углеводам ( приложение 14) не проводится.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий муниципальным бюджетным дошкольным образовательным учреждением «Детский сад» с.Кожмудор - Прошева Валентина Николаевна (постановление № 105 от 22.11.2018г.) |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено в 4 кв. 2018г. |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 76 | В срок до 20 декабря 2018 года |
| 1. Обеспечить цифровую маркировку детской мебели в соответствии табл.1 санитарных правил. 2. Обеспечить хранение разделочных досок на пищеблоке непосредственно на рабочих местах. 3. Обеспечить хранение столовой посуды для персонала отдельно от столовой посуды, предназначенной для детей. 4. В ежедневном меню, вывешиваемом в каждой групповой ячейке, указывать объем порции. 5. Обеспечить в групповых ячейках промаркированные ёмкости для мытья игрушек. 6. Обеспечить мытьё игрушек 2 раза в день в группе для детей раннего возраста. 7. Обеспечить сведения о прививках в соответствии Национальным календарём профилактических прививок: Туркину А.Н, Рычковой Н.Е, Крачковской И.О, Прошевой А.М, Козловой В.В, Шуктомовой О.К, Булановой Л.А, Туркиной Н.М, Игушевой Е.А, Нефедовой А.А, Прошевой В.Н, Прошеву В.В. 8. Персоналу дошкольной организации: Рычковой Н. Е., Козловой В.В, Путятовой А.К, Шуктомовой О.К, Булановой Л.А, Галиеву Р. И, Туркиной Н.М, Игушевой Е.А, Прошевой В.Н, Прошеву В.В - пройти исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций, обеспечить сведения об исследовании в личной медицинской книжке. 9. Обеспечить правильный расчет вводимого витамина С в третьи блюда в соответствии с гигиеническими нормативами. 10. Обеспечить соответствие фактического рациона питания утвержденному примерному меню. 11. При отсутствии каких-либо продуктов в целях обеспечения полноценного сбалансированного питания замену их на равноценные по составу продукты проводить в соответствии с таблицей замены продуктов по белкам и углеводам ( приложение 14) СанПиН 2.4.1.3049-13. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Усть-Вымский район, с. Кожмудор, ул. Мира, д. 6
Нет данных о результатах проверки