Проверка № 111802021900 от 23 октября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МДОУ "ДЕТСКИЙ САД" ПСТ.ДИАСЕРЬЯ
Дата проведения
23 октября 2018 года — 30 октября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление государственного контроля (надзора) с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия, соблюдение требований технических регламентов, в соответствии с ежегодным планом проведения плановых проверок на 2018г., размещенного на официальном сайте (http://www.11.rospotrebnadzor.ru) Управления Роспотребнадзора по Республике Коми. Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Российской Федерации, законодательства Российской Федерации о техническом регулировании. Предметом настоящей проверки является: Соблюдение совокупности предъявляемых обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами; Соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям; Соответствие сведений, содержащихся в заявлении и документах юридического лица или индивидуального предпринимателя о предоставлении правового статуса, специального разрешения (лицензии) на право осуществления отдельных видов деятельности или разрешения (согласования) на осуществление иных юридически значимых действий, если проведение соответствующей внеплановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя предусмотрено правилами предоставления правового статуса, специального разрешения (лицензии), выдачи разрешения (согласования) обязательным требованиям, а также данным об указанных юридических лицах и индивидуальных предпринимателях, содержащихся в едином государственном реестре индивидуальных предпринимателей и других федеральных информационных ресурсах;
Правовое основание проведения проверки
Повторное КНМ в связи с отсутствием или фактическим неосуществлением деятельности или иным действием (бездействием) проверяемого лица повлекшим невозможность проведения КНМ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Напалкова Валентина Ивановна, Гуляева Нина Васильевна, Пашнина Заримма Александровна | Фельдшера лаборанты филиала ФБУЗ в Усть-Куломском районе |
| Гетогазова Пятимат Алиевна, Булышева Любовь Николаевна, Федюнева Ирина Николаевна, Васильева Наталья Васильевна | Заведующие централизованными лабораториями ФБУЗ «ЦГиЭ в РК», заведующие отделениями ФБУЗ «ЦГиЭ в РК» |
| Никитина В. Д. , | Начальник отдела, |
| Савельева Л. Ю. | Главный специалист-эксперт |
| Гнатив Богдан Романович, Новосёлов Анатолий Николаевич, Крутикова Елена Юрьевна, Аникеева Людмила Васильевна, Ермакова Екатерина Сергеевна | Главный врач ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»; заместители главного врача ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»; заведующая отделом организации лабораторной деятельности ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»; заведующая отделом гигиены ФБУЗ «ЦГиЭ в РК» |
| Логинов Александр Анатольевича Матвеева Апполинария Ивановна, Шахова Зоя Егоровна | Главный врач филиала ФБУЗ в Усть-Куломском районе, помощники врача по общей гигиене филиала ФБУЗ в Усть-Куломском районе |
| Новосёлов Виктор Иванович, Телепов Евгений Владимирович, Каримуллин Семен Александрович, Истомин Дмитрий Иванович, Сафиуллина Ляйсан Ранисовна, | Врачи по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «ЦГиЭ в РК» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
МДОУ "Детский сад" пст. Диасерья
Дата составления акта о проведении проверки
30 октября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Курочкина Анастасия Васильевна
Информация о результатах проверки
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 30.10.2018г в 17час.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1.Складское помещения для хранения сыпучих продуктов не оборудовано прибором для измерения температуры и влажности воздуха. 2.Сахар в мешке, лук и чеснок в коробке, растительное масло в коробке хранятся непосредственно на полу по причине отсутствия подтоварников. 3.Питание не соответствует примерному меню, ежедневно составляется меню произвольно 4.Примерное меню не содержит информацию в соответствии с Приложением №12: не приводятся ссылки на рецептуры используемых блюд. Отсутствуют технологические карты. Фактический рацион питания не соответствует примерному меню 5.В примерном меню на обед не включается закуска. 6.Подпись о разрешении в бракеражном журнале готовой продукции только заведующей, подпись других членов комиссии отсутствует. 7.Продукты молоко, кисломолочные напитки включены в примерное меню не ежедневно, творог включен в примерное меню реже 3 раз в неделю. Так, из кисломолочных продуктов в примерном меню только йогурт, которые влючены только 1 раз в неделю. 8.В ежедневном меню, вывешенном для родителей в групповой ячейке, не указывается объем порции.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Курочкина А.В. пост-те № 101 от 31.10.2018; Третьякова М.В. пост-ие № 102 от 31.10.2018г |
| 2. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание №76, №77 | В срок до 1 декабря 2018 года |
| 1. Складские помещения для хранения сыпучих продуктов оборудовать приборами для измерения температуры и влажности воздуха. 2. Обеспечить наличие подтоварников в складском помещении для хранения продуктов. 3. Организовать питание в соответствии утвержденного примерного меню 4. В примерном меню дополнить информацию в соответствии с Приложением №12: приводить ссылки на рецептуры используемых блюд. Обеспечить наличие технологических карт, которые должны быть оформлены согласно Приложения №7 СанПиН 2.4.1.3049-13..5.В примерном меню на обед включать закуску. 6.Подписи о разрешении в бракеражном журнале готовой продукции ставить всем членам бракеражной комиссии. 7. Продукты молоко, кисломолочные напитки включать в примерное меню ежедневно, творог не реже 3 раз в неделю. 8. В ежедневном меню, вывешенном для родителей в групповой ячейке, указывается объем порции. 9.Пройти гигиеническое обучение и аттестацию воспитателям Шаховой А.Н., помощнику воспитателя Уляшевой Е.В, поварам Уляшевой Т.С. и Уляшевой В.М. 10. Организовать иммунизацию персонала против кори, у которых отсутствуют сведения в личных медицинских книжках: у воспитателя Холоповой О.А., 1965г.р. Организовать обследование на гельминтозы (отсутствуют сведения в ЛМК у помощника воспитателя Уляшевой Е. 11.Каждую упаковку расфасованной продукции обеспечить маркировкой в соответствии требований ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» п. 1 часть 4.2 статьи 4: 12. Обеспечить надлежащие условия хранения молочной продукции. Хранить при температуре, указанной в маркировке производителя. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ