Проверка № 111800570421 от 17 июля 2018 года

ООО "ЕЛЕНА"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
17 июля 2018 года — 19 июля 2018 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЕЛЕНА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми

Цель проверки
Осуществление государственного контроля (надзора) с целью предотвращения причинения вреда жизни и здоровью граждан, обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, на основании приказов руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, изданных в соответствии поручениями Правительства Российской Федерации от 30.01.2017г. №43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговли алкогольной и спиртосодержащей продукцией» (поручение Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 г. №АХ-П11-34), от 19.08.2014г. № 876 от 30.06.2015г. №568 «О продлении действия приказа Роспотребнадзора от 19.08.2014г. № 876» (поручение Правительства Российской Федерации от 08.08.2014 г. № ИШ-П11-86пр), от 27 апреля 2018г. № 271 « О проведении внеплановых проверок производства и оборота спиртосодержащей продукции» (поручение Правительства Российской Федерации от 05.04.2018 г. № АХ-П11-1907). Задачами настоящей проверки являются: Предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Российской Федерации, законодательства Российской Федерации в сфере защиты прав потребителей, законодательства Российской Федерации в сфере технического регулирования, законодательства Российской Федерации в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, а также предотвращение заболеваний, связанных с употреблением (использованием) некачественной опасной продукции. 7. Предметом настоящей проверки является: Соблюдение совокупности предъявляемых обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Правовое основание проведения проверки
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Гнатив Богдан Романович, Новосёлов Анатолий Николаевич, Крутикова Елена Юрьевна, Аникеева Людмила Васильевна, Ермакова Екатерина Сергеевна Главный врач ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»; заместители главного врача ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»; заведующая отделом организации лабораторной деятельности ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»; заведующая отделом гигиены ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»
Никитина В. Д. Начальник ТО
Напалкова Валентина Ивановна, Гуляева Нина Васильевна, Пашнина Заримма Александровна Фельдшеры лаборанты филиала ФБУЗ в Усть-Куломском районе
Гетогазова Пятимат Алиевна, Булышева Любовь Николаевна, Федюнева Ирина Николаевна, Васильева Наталья Васильевна Заведующие централизованными лабораториями ФБУЗ «ЦГиЭ в РК», заведующие отделениями ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»
Логинова Александра Анатольевича, Матвееву Апполинарию Ивановну, Шахову Зою Егоровну Главный врача филиала ФБУЗ в Усть-Куломском районе, помощники врача по общей гигиене филиала ФБУЗ в Усть-Куломском районе
Новосёлов Виктор Иванович, Телепов Евгений Владимирович, Каримуллин Семен Александрович, Истомин Дмитрий Иванович, Сафиуллина Ляйсан Ранисовна, Врачи по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»


Объекты и итоги проверки

Адрес
Республика Коми Усть-Куломский район п. Кебанъель ул. Ленина, д6а

Дата составления акта о проведении проверки
27 июля 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шахова Е. Е.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
В магазине не осуществляется контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в торговом зале и в складском помещении, где осуществляется хранение алкогольной продукции. На психрометр не представлены сведения о поверке, психрометр с неопределяемым номером. В охлаждаемой камере для хранения пива отсутствует термометр. Учет температурного режима в холодильной камере для хранения пива не ведется. Нарушаются условия хранения алкогольной продукции. В складском помещении при температуре 22, 5град.хранилась на стеллажах алкогольная продукция. Не представлена личная медицинская книжка на продавца Ген Алесю Викторовну. Отсутствуют сведения о прививках, гигиеническом обучении.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Шахова Е.Е.пост-ие № 81 от 30.07.2018г
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Исполнено

Сведения о выданных предписаниях
1. № 60\07-01В срок до 20 августа 2018 года
Создать условия для хранения алкогольной продукции в соответствии с условиями хранения, установленных изготовителем. Обеспечить предприятие торговли поверенными средствами измерений для контроля температурно - влажностного режима, термометрами в каждую холодильную камеру.. Соблюдать условия хранения пищевых продуктов в соответствии с условиями изготовителя.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ