Проверка № 111800458828 от 5 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "СОШ" С.КОЖМУДОР
Дата проведения
5 июня 2018 года — 19 июня 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление государственного контроля (надзора) с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения при осуществлении деятельности детских лагерей на время каникул в соответствии с приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15.01.2018г № 10 «О проведении в 2018 году внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 27.12.2017г. №ОГ-П12-8751. Задачами настоящей проверки являются: Предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Российской Федерации, законодательства Российской Федерации о техническом регулировании. Предметом настоящей проверки является: соблюдение совокупности обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Требование прокуратуры - Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Гулынина Сергея Владимировича | И.о. начальника территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми в Усть-Вымском районе руководитель группы; |
| Швабауэр Галина Пантелеймоновна, Михайлова Елена Михайловна | Помощники врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в Усть-Вымском районе» |
| Тренькина Нина Алексеевна, Черкасова Ольга Николаевна | Фельдшеры-лаборанты |
| Новосёлов Виктор Иванович, Телепов Евгений Владимирович, Истомин Дмитрий Иванович, Каримуллин Семён Александрович, Сафиуллина Ляйсан Ранисовна, Дровняшина Елена Александровна, Котельников Андрей Леонидович | Врачи по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» |
| Ермакова Екатерина Сергеевна | Заведующая отделом гигиены, врача по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» |
| Федюнева Ирина Николаевна | Заведующая отделением физико-химических методов исследования централизованной санитарно-гигиенической лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» |
| Телепова Анна Александровна | Заведующая отделом эпидемиологии ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» |
| Аникеева Людмила Васильевна | Заместитель руководителя ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» |
| Новоселов Анатолий Николаевич | Заместитель главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» |
| Одинцову Валентину Всеволодовну | Помощника врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в Усть-Вымском районе»; |
| Никулина Игоря Олеговича | Главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в Усть-Вымском районе»; |
| Крутикову Елену Юрьевну | Заместителя главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми», |
| Гнатива Богдана Романовича - | Главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» |
| Никулину Юлию Александровну | Ведущего специалиста эксперта территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми в Усть-Вымском районе; |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Усть-Вымский район, с. Кожмудор, ул. Мира, д. 6
Дата составления акта о проведении проверки
10 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Никонова Александра Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Туалеты не оборудованы педальными ведрами. не осуществляется контроль температуры воздуха помещения (3 класс), так как отсутствует градусник. в ежедневном меню, вывешенном в зале, не указывается выход блюд в граммах. в целях производственного контроля на пищеблоке оздоровительного учреждения не своевременно и в не полном объеме заполняются журналы бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья. С-витаминизация осуществляется не ежедневно, с превышением количества вводимого витамина «С». допускается перекрест, встречные потоки готовой и сырой продукции, так как нарезка салата осуществляется в помещение хранения сырых, не мытых овощей. на пищеблоке образовательного учреждения не установлен резервный источник горячего водоснабжения, необходимый для бесперебойного обеспечения горячей водой, на момент проверки для мытья посуды сотрудники столовой вынуждены греть воду на плитах в котлах. часть столовых приборов, используемых в обеденном зале, выполнена из алюминия, что не допустимо. складское помещение для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения температуры и влажности воздуха. фактический рацион питания не соответствует представленному, согласованному руководителем общеобразовательного учреждения примерному меню. Приготовление блюд осуществляется в зависимости от имеющихся в наличии продуктов. отсутствуют емкости для обработки яиц, а так же инструкция, подтверждающая правильность и соблюдение этапов обработки.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор МБОУ «СОШ» с.Кожмудор Никонова Александра Николаевна (Постановление № 65 от 02.08.2018г.) |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено в 3 кв. 2018г. |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 59 | В срок до 10 сентября 2018 года |
| 1.Туалеты в общеобразовательном учреждении оборудовать педальными ведрами. 2. Оборудовать помещение 3 класса градусником для контроля температуры воздуха. 3. В меню, вывешиваемом в обеденном зале указывать выход блюд в граммах. 4. Обеспечить своевременное заполнение журналов бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, в соответствии с рекомендуемой формой (приложение 9 СанПиН 2.4.4.2599-10). 5. Обеспечить ежедневное осуществление С-витаминизации третьих блюд, в соответствии с инструкцией (приложение 6 СанПиН 2.4.4.2599-10). 6. Не допускать перекрест, встречные потоки готовой и сырой продукции на пищеблоке учреждения. 7. На пищеблоке образовательного учреждения установить резервный источник горячего водоснабжения, необходимый для бесперебойного обеспечения горячей водой. 8. Не допускать использование столовых приборов в обеденном зале из алюминия. 9. Складское помещение для хранения продуктов оборудовать прибором для измерения температуры и влажности воздуха. 10. Обеспечить соответствие фактического рациона питания в учреждении согласованному руководителем общеобразовательного учреждения примерному меню. 11. Обеспечить обработку яиц в специальных емкостях, а так же наличие инструкции, подтверждающей правильность и соблюдение этапов обработки. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ