Проверка № 111800063802 от 12 февраля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КЕДР"
Дата проведения
12 февраля 2018 года — 14 марта 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществления государственного контроля (надзора) с целью предотвращения причинения вреда жизни и здоровью граждан, обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, на основании приказов руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, изданных в соответствии поручениями Правительства Российской Федерации от 30.01.2017г. №43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по розничной торговли алкогольной и спиртосодержащей продукцией» (поручение Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 г. №АХ-П11-34), от 17.10.2017г. №943 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц, осуществляющих производство и оборот вин игристых (шампанских), коньяка и бренди», (поручение заместителя Председателя Правительства Российской Федерации от 28.09.2017 № АХ-П11-54пр). Задачами настоящей проверки являются: Предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Российской Федерации, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей и законодательства о техническом регулировании, законодательства Российской Федерации в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, а так же предотвращения заболеваний, связанных с употреблением (использованием) некачественной, опасной продукции. 7. Предметом настоящей проверки является: - соблюдение совокупности предъявляемых обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Поремская Наталья Васильевна | Начальник ТО Управления Роспотребнадзора по РК в Койгородском районе |
Землянская Инна Владимировна | Ведущий специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по РК в Койгородском районе |
Гнатив Богдан Романович | Главный врач ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РК" |
Крутикова Елена Юрьевна | Зам гл врача ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РК" |
Телепова Анна Александровна | Зав отделом эпидемиологии ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РК" |
Куляпина Наталья Андреевнаврач -Эпидемиолог | Врач -эпидемиолог ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РК" |
Ермакова Екатерина Сергеевна | Завотделом гигиены ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РК" |
Новоселов Виктор Иванович | Врач по общей гигиене ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РК" |
Котельников Андрей Леонидович | Врач по общей гигиене ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РК" |
Юркина Наталия Ивановна | Врач по общей гигиене ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РК" |
Телепов Евгений Владимирович | Врач по общей гигиене ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РК" |
Истомин Дмитрий Иванович | Врач по общей гигиене ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РК" |
Каримуллин Семен Александрович | Врач по общей гигиене ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РК" |
Сафиуллина Ляйсан Ранисовна | Врач по общей гигиене ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РК" |
Куликова Любовь Сергеевна | Зав отделом СГМ БУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РК" |
Ладанова Ксения Николаевна | Врач по общей гигиене ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РК" |
Булышева Любовь Николаевна | Зав ЦМЛФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РК" |
Буркова Елена Альбертовна | Зав отделением бак исслед.ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РК" |
Надуткина Галина Васильевна | Фельдшер -лаборант отделения токсико-гигиенических исслед.ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РК" |
Шевкунова Татьяна Васильевна | Химик-эксперт отделения токсико-гигиенических исслед.ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РК" |
Сайковская Наталия Николаевна | Фельдшер лаборант ЦСГЛ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РК" |
Гетогазова Пятимат Алиевна | Зав ЦСГЛ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РК" |
Федюнева Ирана Николаевна | Зав отделением физ-хим исслед. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РК" |
Васильева Наталья Васильевна | Зав отделением токсико-гигиенич исслед. ЦСГЛФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РК" |
Брузда Надежда Эдуардовна | Главный врач ФФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РК в Койгородском районе" |
Романовских Елена Петровна | Зам гл. врача ФФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РК в Койгородском районе" |
Шучалина Вера Петровна | Пом врача по общей гигиене ФФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РК в Койгородском районе" |
Зозуля Людмила Владимировна | Пом врача эпидемиолога ФФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РК в Койгородском районе" |
Филимонова Татьяна Кимовна | Фельдшер -лаборант ФФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РК в Койгородском районе" |
Объекты и итоги проверки
Адрес
п. Койдин, ул. Набережная д. 30
Дата составления акта о проведении проверки
26 февраля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Торопов Геннадий Прокопьевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен с актом Торопов Г.П, имеется его личная подпись
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выявлены нарушения Правил оказания услуг общественного питания (утв. постановлением Правительства РФ от 15 августа 1997 г. N 1036): Нарушен п.12 - Исполнителем в наглядной и доступной форме не доведена до сведения потребителей необходимая и достоверная информация об оказываемых в кафе «У Прокопыча» услугах, обеспечивающую возможность их правильного выбора: - о перечне услуг и условиях их оказания; ценах в рублях и условиях оплаты услуг; сведения о емкости потребительской тары предлагаемой алкогольной продукции и объеме ее порции; Нарушен п. 13. В меню (винной карте) исполнителем не указаны наименование алкогольной продукции, объем и цена алкогольной продукции в потребительской таре, (исполнитель предлагает и реализует алкогольную продукцию в потребительской таре), и (или) наименование алкогольной продукции, объем и цена за порцию, не превышающую 1 литра алкогольной продукции; Нарушен п. 14. Потребителю не предоставлена возможность ознакомления с меню, прейскурантами и условиями обслуживания как в зале, так и вне зала обслуживания (уголок потребителя перед входом в зал эти сведения не содержит), Обществом не осуществляется производственный контроль за условиями хранения алкогольной продукции (температура, влажность воздуха). Оборудование для измерения температурно-влажностного режима хранения алкогольной продукции в кафе отсутствует,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Привлечено ООО "Кедр" ч.1.ст14.8., ст.14.15 КоАП рФ |
Сведения о выданных предписаниях
1. №4 | В срок до 5 марта 2018 года |
1.В срок до 05.03.2018 г в наглядной и доступной форме довести до сведения потребителей необходимую и достоверную информацию об оказываемых в кафе «У Прокопыча» услугах, обеспечивающую возможность их правильного выбора: - о перечне услуг и условиях их оказания; ценах в рублях и условиях оплаты услуг; сведения о емкости потребительской тары предлагаемой алкогольной продукции и объеме ее порции; -в меню (винной карте) исполнителю указывать наименование алкогольной продукции, объем и цена алкогольной продукции в потребительской таре, и (или) наименование алкогольной продукции, объем и цена за порцию, не превышающую 1 литра алкогольной продукции (объем порции устанавливается по усмотрению исполнителя). Потребителю предоставить возможность ознакомления с меню, прейскурантами и условиями обслуживания как в зале, так и вне зала обслуживания (уголок потребителя перед входом в зал). 2. В срок до 05.03.2018 г принять меры по организации проведения производственного контроля за параметрами микроклимата (температурно-влажностным режимом) в помещении для хранения алкогольной продукции. Иметь в наличии исправное оборудование для измерения температуры и влажности воздуха. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ