Проверка № 11170701788657 от 10 июля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ПО "ЮГОР"
Дата проведения
10 июля 2017 года — 28 июля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществления государственного контроля (надзора) с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, в связи с истечение срока исполнения предписаний, выданных по результатам плановой проверки: п.п. 22-24, 42, 49 предписания от 22.02.2017г. №7 об устранении выявленных нарушений требований санитарного законодательства и п.2 предписания от 22.02.2017г. № 8 об устранении выявленных требований технических регламентов.
задачами настоящей проверки являются:
Предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Российской Федерации, законодательства о техническом регулировании
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Лузянина Лидия Эдмундовна, Могилевцева Валентина Васильевна, Торопова Тамара Васильевна | Заместитель начальника ТО Управления, главный специалист - эксперт ТО, ведущий специалист - эксперт ТО |
Объекты и итоги проверки
Адрес
168100, Республика Коми, Сысольский район, с. Визинга, ул. Советская, д. 21
Дата составления акта о проведении проверки
11 июля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Карманова Г. И. , Товаровед /По Распоряжению По "Югор"/
Информация о выявленных нарушениях
Описание
П. 23 предписания № 7 от 22.02.2017г. об устранении выявленных нарушений требований санитарного законодательства не выполнен, организации торговли по адресам фактического осуществления деятельности: с. Грива ул. Советская д. 48, с. Ужга ул. Центральная д. 8 не обеспечены водоснабжением и канализацией, не оборудованы туалетом для персонала,
п. 24 № 7 от 22.02.2017г. об устранении выявленных нарушений требований санитарного законодательства не выполнен: для сбора мусора и пищевых отходов не установлены раздельные контейнеры с крышками, на площадках твердым покрытием по адресу: РК Койгородский район с. Койгородок ул. Советская д.14, ул. Мира д. 14а
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо - ПО "Югор" по ч.1 ст.19.5 КоАП РФ; Жданова Т.А. по ч.15.ст.14.43.КоАП РФ (мировой суд) |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 32 | В срок до 1 сентября 2017 года |
| 1. Обеспечить организации торговли по адресам фактического осуществления деятельности: с. Грива ул. Советская д. 48, с. Ужга ул. Центральная д. 8 водоснабжением и канализацией, оборудовать туалеты для персонала 2. Обеспечить для сбора мусора и пищевых отходов наличие раздельных контейнеров с крышками, на площадках твердым покрытием по адресу: РК Койгородский район с. Койгородок ул. Советская д.14, ул. Мира д. 14а | |
Описание
П.2 предписания № 8 от 22.02.2017г. об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов не выполнен: не обеспечено осуществление процессов производства (изготовления) пищевой продукции в кафе с. Койгородок с требованиями безопасности в соответствии установленными требованиями Техническими регламентами ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАСС: не обеспечен выбор необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции технологических процессов изготовления пищевой продукции; не обеспечен выбор последовательности и поточности технологических операций изготовления пищевой продукции с целью исключения загрязнения пищевой продукции; не определены контролируемые этапы технологических операций и пищевой продукции на этапах её производства (изготовления) в программе производственного контроля; отсутствует контроль за функционированием технологического оборудования; отсутствует документирования информации на контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции (готовых блюд);
Оценка безопасности выпускаемой продукции, используемого инвентаря и посуды при производстве продукции с проведением отбора проб и лабораторных исследований на предприятии не проводится. Программа производственного контроля отсутствует. Входной контроль с обязательной оценкой условий транспортирования и доставки сырья не проводится. Результаты внутренних проверок и выполнения корректирующих мероприятий отсутствуют.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Руководитель ПО "Югор" Жданова Тамара Александровна по ч.15 ст.19.5 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 33 | В срок до 1 сентября 2017 года |
| 1. Обеспечить осуществление процессов производства (изготовления) пищевой продукции в кафе с. Койгородок с требованиями безопасности в соответствии установленными требованиями Техническими регламентами ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», внедрить процедуры, основанные на принципах ХАССП | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
РК, Сысольский район, ул. Оплеснина, д. 61; РК, Койгородский район, с. Койгородок, ул. Советская, д. 14, д. 45, с. Койгородок, ул. Мира, д. 14/а;с. Ужга, ул. Центральная, д. 8; с. Грива, ул. Советская, д. 48
Нет данных о результатах проверки