Проверка № 11170700473405 от 4 сентября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "СОШ" С. УСТЬ-КУЛОМ
Дата проведения
4 сентября 2017 года — 15 сентября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия, защита прав потребителей, соблюдение требований технических регламентов
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Никитина В. Д. Савельева Л. Ю. Гнатива Б. Р. Гетогазову П. А. , Новоселова А. Н. Новоселова В. И. Крутикову Е. Ю. Куранову Т. В. Чеботарь Г. В. Новоселова В. И. Кормановскую Е. Н. Туча Л. И. | Начальник ТО, главный специалист эксперт, главный врач ФБУЗ «ЦГ и Э в РК» заведующую санитарно-гигиенической лабораторией ФБУЗ «ЦГ и Э в РК» заместителя главного врача ФБУЗ ФБУЗ «ЦГ и Э в РК» временно исполняющей обязанности заведующего отделом по обще |
Объекты и итоги проверки
Адрес
168060, Республика Коми, Усть-Куломский район, с. Усть-Кулом, ул. Ленина, д. 5
Дата составления акта о проведении проверки
22 сентября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Пунегова Ольга Владимировна, Заведующая Столовой Грушецкая Елена Викторовна, Школьный Фельдшер Нестерова Виктория Александровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В горячем цеху пищеблока устаревшее, нерабочее технологическое оборудования ( духовка, жарочный шкаф, 4-х камфорочная плита, емкость для кипячения воды ) В производственном помещении для работы с сырьем не предусмотрена раковина для мытья рук и моечные ванны с подводкой холодной и горячей воды через смесители В моечной для мытья и обработки кухонного инвентаря не предусмотрена подводку горячей воды. Столовые по адресу с. Усть-Кулом ул. Ленина д. 5, с. Кужба ул. Центральная д. 50 «а» не обеспечены решетками для чистой столовой посуды и шкафами для их хранения около раздаточной линии. устаревшие стеллажи для хранения кухонной посуды и инвентаря. Тарелки, не отвечающих требованиям безопасности со сколами и трещинами Для подтверждения безопасности пищевых продуктов , соответствия их гигиеническим требованиям, а так же соответствия установленным требованиям воды децентрализованных источников ( по адресу с. Кужба, ул. Центральная д. 50 а ) , подготовить план лабораторных и инструментальных исследований в рамках производственного контроля с любой аккредитованной испытательной лабораторией
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Пунегова О.В. пост-ие № 86 от 25.09.2017, Уляшев В.А. пост-ие № 82 от 25.09.2017г |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Уляшев В.А. оплата штрафа от 15.11.2017г, Пунегова О.В оплата от 13.10.2017г |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 57 от 22.09.2017г | В срок до 15 января 2018 года |
| В горячем цеху пищеблока приобрести новое технологическое оборудования ( духовка, жарочный шкаф, 4-х камфорочная плита, емкость для кипячения воды ) В производственном помещении для работы с сырьем предусмотреть установку раковины для мытья рук и моечные ванны с подводкой холодной и горячей воды через смесители В моечной для мытья и обработки кухонного инвентаря предусмотреть подводку горячей воды. Столовые по адресу с. Усть-Кулом ул. Ленина д. 5, с. Кужба ул. Центральная д. 50 «а» обеспечить решетками для чистой столовой посуды и шкафами для их хранения около раздаточной линии. Приобрести стеллажжи для хранения кухонной посуды и инвентаря. Заменить посуду со сколами и трещинами Для подтверждения безопасности пищевых продуктов , соответствия их гигиеническим требованиям, а так же соответствия установленным требованиям воды децентрализованных источников ( по адресу с. Кужба, ул. Центральная д. 50 а ) , подготовить план лабораторных и инструментальных исследований в рамках производственного контроля с любой аккредитованной испытательной лабораторией | |
Описание
Санитарно- бытовое помещение для работников пищеблока не отвечает установленным требованиями Потолки в рекреации перед актовым залом и кабинетом помещениях начальных классов не гладкие, с щелями, стрещинами, деформациями. Остекление окон в помещениях начальных классов не из цельного стеклопакета, замена разбитых стекол не произведена. Не обеспечены водоснабжением помещения начальных классов. Ученические парты и стулья не соответствуют санитарно- гигиеническим требованиям, разных типо- размеров. Во всех учебных помещениях устаревшая корпусная мебели ( шкафов) для хранения дидактических и наглядных пособий в соответствии с установленными требованиями. Кабинеты химии, физики ( №№27, 28) не оборудованы специальными демонстрационными и ученическими столами, имеющих устойчивое к действию агрессивных химических веществ покрытие и защитные бортики по наружному краю стола. Лаборантские кабинетов химии и физики не оборудованы вытяжными шкафами. Кабинет информатики не оборудован столами, предназначенными для работы с ПЭВМ Для работы с ПЭВМ в классах информатики не предусмотрены подъемно-поворотные стулья, регулируемые по высоте и углам наклона сидения и спинки Для коррекции рабочего места учащимся с низким ростом, ен предусмотрена регулируемые по высоте подставки для ног. Лаборантские помещения физики и химии , помещения начальных классов, мастерские трудового обучения , умывальные образовательного учреждения не обеспечены горячим водоснабжением. В туалетах санитарно-техническое оборудование со сколами, трещинами, что мепшает проведению качественной мойки и дезинфекции санитарной техники. Раковин для мытья рук во всех классах начального звена со сколами , трещинами.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ЮЛ пост-ие № 85 от 25.09.2017, |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата от 05.10.2017г |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 57 от 22.09.2017г | В срок до 15 августа 2018 года |
| Обеспечить санитарно- бытовое помещение для работников пищеблока в соответствии с санитарными требованиями. Провести ремонт стен в здании средней школы Провести ремонт потолков в рекреации перед актовым залом и кабинетом №20 в помещениях начальных классов по адресу РК Усть-Куломский район с. Кужба ул. Центральная д. 50 «а» Провести замену окон из цельного стеклополотна в помещениях начальных классов, в моечной по адресу РК Усть-Куломский район с. Кужба ул. Центральная д. 50 «а» Обеспечить холодным и горячим водоснабжением помещения начальных классов по адресу РК Усть-Куломский район с. Кужба ул. Центральная д. 50 «а» провести замену ученических парт и стульев соответствующую санитарно- гигиеническим требованиям, разных типо- размеров. Во всех учебных помещениях провести замену корпусной мебели ( шкафов) для хранения дидактических и наглядных пособий в соответствии с установленными требованиями. Кабинеты химии, физики ( №№27, 28) обеспечить демонстрационными и ученическими столами, имеющих устойчивое к действию агрессивных химических веществ покрытие и защитные бортики по наружному краю стола. Лаборантские кабинетов химии и физики оборудовать вытяжными шкафами. Кабинет информатики обеспечить мебелью в соответствии с санитарно- гигиеническими требованиями при организации работы с ПЭВМ. Лаборантские помещения физики и химии , помещения начальных классов, мастерские трудового обучения , умывальные образовательного учреждения обеспечить горячим водоснабжением. В туалетах по адресу РК Усть-Куломский район с. Усть-Кулом ул. Ленина д. 5, провести замену санитарно- технического оборудования Провести замену раковин для мытья рук во всех классах начального звена. | |
Описание
Нарушается организация питания школьников В образовательном учреждении по адресу с. Усть-Кулом ул. Ленина д. 5, с. Кужба ул. Центральная д. 50 «а» не предусмотрено централизованное обеспечение обучающихся питьевой водой в форме стационарных питьевых фонтанчиков или водой, расфасованной в емкости, в соответствии с установленными требованиями. Классы не обеспечены необходимым количеством одноразовых стаканчиков. Не оборудована площадка для сбора мусора. Не установлены контейнеры с плотно закрывающимися крышками. В классных журналах не оформлены «Листки здоровья» с внесением сведений об антропометрических данных , группе здоровья, группе занятий физической культурой, состоянии здоровья, рекомендуемом размере учебной мебели, а так же медицинские рекомендации. Учащиеся начальных классов рассажены без учета ростовых показателей. При оборудовании учебных помещений не соблюдены размеры проходов и расстояния в сантиметрах в 1 д классе. Устаревшие классные доски ( каб. №35). В мастерской трудового обучения токарный станок марки ТВ-6 , токарно- винтовой станок ТВ-6 (2) , станок сверлильный модель 2М112 не установлены на специальном фундаменте, и не имеют предохранительных сеток, стекол и местного освещения. Столярные и слесарные верстаки не оснащены подставками для ног, горячим водоснабжением, электрополотенцем, спецодеждой для учащихся. Не оборудована площадка для сбора и временного хранения твердых бытовых отходов Туалетные комнаты учреждения не обеспечены рабочими электрополотенцами, держателями для туалетной бумаги, не установлен контроль за постоянным наличием мыла. На пищеблоке по адресу РК Усть-Куломский район , с. Кужба ул. Центральная д. 50 «а» не ведется контроль за правильным хранением продуктов питания, в соответствии с требованиями изготовителя.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Уляшев В.А. пост-ие № 87 от 25.09.2017г, Нестерова В.А. пост-ие № 81 от 25.09.2017г; Пунегова О.В.пост-ие № 84 от 25.09.2017г |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Пост-ие № 81 оплата от 16.10.2017; пост-ие № 84 оплата от 13.10.2017, пост-ие № 87 оплата от 15.11.2017г |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 57 от 22.09.2017г | В срок до 1 ноября 2017 года |
| Устранить нарушения в организации питания школьников В образовательном учреждении по адресу с. Усть-Кулом ул. Ленина д. 5, с. Кужба ул. Центральная д. 50 «а» предусмотреть централизованное обеспечение обучающихся питьевой водой в форме стационарных питьевых фонтанчиков или водой, расфасованной в емкости, в соответствии с установленными требованиями. При организации питьевого режима в форме булилированной воды, классы обеспечить необходимым количеством одноразовых стаканчиков. Организацию сбора твердых бытовых отходов организовать в соответствии с требованиями санитарного законодательства. Оборудовать площадку для сбора и временного хранения твердых бытовых отходов В классных журналах оформить «Листки здоровья» с внесением сведений об антропометрических данных , группе здоровья, группе занятий физической культурой, состоянии здоровья, рекомендуемом размере учебной мебели, а так же медицинские рекомендации. Провести рассаживание детей начальных классов с учетом ростовых показателей. Провести расстановку мебели в 1 «д» классе в соответствии с гигиеническими требованиями. Провести замену устаревших классных досок ( каб. №35). В мастерской трудового обучения токарный станок марки ТВ-6 , токарно- винтовой станок ТВ-6 (2) , станок сверлильный модель 2М112 установить на специальном фундаменте, предусмотреть предохранительные сетки, стекла и местное освещение. Столярные и слесарные верстаки оснастить подставками для ног. Кабинет оснастить горячим водоснабжением, электрополотенцем, спецодеждой для учащихся. Оборудовать площадку для сбора и временного хранения твердых бытовых отходов п Туалетные комнаты учреждения обеспечить рабочими электрополотенцами, держателями для туалетной бумаги, установить контроль за постоянным наличием мыла. На пищеблоке по адресу РК Усть-Куломский район , с. Кужба ул. Центральная д. 50 «а» установить контроль за правильным хранением продуктов питания, в соответствии с требованиями изготовителя. | |
Описание
Протоколом лабораторных исследований №04/1-1739 от 07.09.2017г, образец пищевого продукта «макароны отварные», по микробиологическим показателям не соответствует ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: обнаружены БГКП, что по гигиеническому нормативу не допускается в 1, 0 КОЕ/см3.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Грушецкая Е.В. пост-ие № 83 от 25.09.2017г |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата от 29.09.2017г |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 56 от 22.09.2017г | В срок до 1 ноября 2017 года |
| Не допускать к реализации пищевые продукты, не соответствующих требованиям нормативно- технической документации. Обеспечить условия и сроки хранения пищевых продуктов в соответствии с техническим регламентом. Строго соблюдать санитарно- противоэпидемический режим при изготовлении блюд. Обеспечить моечную пищеблока водонагревателем, соответствующему фактическим затратам водопотребления. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Коми, Усть-Куломский район, с. Усть-Кулом, ул. Ленина, д. 5
Нет данных о результатах проверки
