Проверка № 11170700473306 от 5 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "СОШ №1" ПГТ. ЖЕШАРТ
Дата проведения
5 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия при осуществлении деятельности детских лагерей на время каникул
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Никулина Юлия Александровна, Димова Милада Александровна, Филиал Фбуз «Центр Гигиены И Эпидемиологии В Республике Коми В Усть-Вымском Районе» | Ведущий специалист-эксперт отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Коми в Усть-Вымском районе, старший специалист 1 разряда отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Коми в Усть-Вымском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
169045, Республика Коми, Усть-Вымский район, пгт. Жешарт, ул. Свердлова, д. 13
Дата составления акта о проведении проверки
22 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Медицинская Сестра - Крохина Виктория Владимировна, Заведующая Столовой – Руденская Инга Юрьевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
П.11.10 уборочный инвентарь для туалета храниться вместе с остальным уборочным инвентарем.
п. 5.9 мытье столовой посуды в специализированной моечной машине проводят с нарушением инструкции по её эксплуатации, вследствие чего в исследованных образцах смывов, отобранных 14.06.2017 на пищеблоке МБОУ «СОШ №1» пгт Жешарт с объектов внешней среды в пробе в пробе № 9 (тарелка для 2 блюда), обнаружен рост бактерий группы кишечной палочки (БГКП), при гигиеническом нормативе – не допускается.
п.5.14. Нарушаются требования санитарной обработки производственного оборудования, вследствие чего в исследованных образцах смывов, отобранных 14.06.2017 года на пищеблоке МБОУ «СОШ№1» пгт Жешарт с объектов внешней среды в пробе № 1 (стол для раздачи), в пробе № 4 (стол для чистой посуды), в пробе №5 (стол производственный РС), пробе № 6 (стол производственный ГП) обнаружен рост бактерий группы кишечной палочки (БГКП), при гигиеническом нормативе - не допускается. Результаты исследований подтверждаются протоколом лабораторных исследований № 05/1-446-455 от 14.06.2017г.
п. 8.14 обработка яиц производиться в первой ванне для мытья столовой посуды, без специально отведенного стола.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник летнего оздоровительного учреждения Медведева Елена Анатольевна (постановление № 57 от 11.07.2017г. - штраф 3000 рублей) |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| П/п № 188028 от 08.09.2017г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №35 | В срок до 1 сентября 2017 года |
| 1. Обеспечить контроль за хранением уборочного инвентаря для санитарных узлов, отдельно от уборочного инвентаря для других помещений. 2. Обеспечить контроль за соблюдением инструкции эксплуатации во время мытья столовой посуды в специализированной моечной машине. 3. Обеспечить контроль за соблюдением требований санитарной обработки производственного оборудования. 4. Выделить помещение, либо отдельный стол в мясо – рыбном цехе, для обработки яиц. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Коми, Усть-Вымский район, пгт. Жешарт, ул. Свердлова, д. 13
Нет данных о результатах проверки