Проверка № 11170700473245 от 6 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "СОШ №2" ПГТ. НИЖНИЙ ОДЕС
Дата проведения
6 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия при осуществлении деятельности детских лагерей на время каникул
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Фалеева Валентина Васильевна. Подорова Лариса Сергеевна. | Заместитель начальника ТО Управления Роспотребнадзора по РК в г. Ухте; ведущий специалист эксперт ТО в г. Ухте. |
| Ануфриева Валерия Ванцеттиевна; Плоскова Зоя Юрьевна; Лошина Татьяна Александровна | Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РК в г. Ухте»; заведующий отделом гигиены и эпидемиологии; зав. микробиологической лабораторией |
Объекты и итоги проверки
Адрес
169523, Республика Коми, г. Сосногорск, пгт. Нижний Одес, ул. Северная, д. 8
Дата составления акта о проведении проверки
30 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ушакова Татьяна Данаиловна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Заказное письмо с уведомлением о вручении
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не соблюдены условия хранения пищевых продуктов: в складском помещении при температуре + 20С осуществляется хранение молока сухого, жир.26% (по условиям изготовителя при температуре от 1 до 10С), Для искусственного освещения помещения пищеблока оборудованы светильниками без влагопылезащитного исполнения; В моечных помещениях вывешены инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря без учета требований санитарных правил и применения моющего средства на момент применения; стеллаж для хранения чистой кухонной посуды в моечной с нарушением целостности покрытия, что не позволяет производить качественную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств; В целях контроля за полнотой питания не ведётся журнал «ведомость контроля за организацией питания»; Компот из свежих яблок, изготовленный на пищеблоке МБОУ «СОШ №2» пгт. Нижний Одес 15.06.2017 года по содержанию витамина С не отвечает требованиям гигиенических нормативов а именно: содержание витамина С 176 мг/200мл при гигиеническом нормативе 20мг/200мл,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ДЛ Ушакова Т. Д. (24.08.2017 г. № 94) |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено в 3 квартале 2017 г. |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Выполнено (вход №363 от 25.04.2018 года) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №50/04-02 | В срок до 25 апреля 2018 года |
| Обеспечить условия хранения пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с условиями, установленными изготовителем. Обеспечить оборудование помещения пищеблока для искусственного освещения светильниками во влагопылезащитном исполнении. В моечных помещениях вывесить инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с учетом требований санитарных правил и применения моющего средства на момент применения. Обеспечить замену производственного оборудования, используемого на пищеблоке, а именно стеллажа для хранения чистой кухонной посуды в моечной имеющего нарушения целостности покрытия, на производственное оборудование не имеющее дефекты и подлежащее качественной обработке моющими и дезинфекционными средствами. В целях контроля за полнотой питания обеспечить ведение журнала «ведомость контроля за организацией питания». Обеспечить содержание витамина С в третьих блюдах требованиям гигиенических нормативов 20мг/200мл. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Коми, г. Сосногорск, пгт. Нижний Одес, ул. Северная, д. 8
Нет данных о результатах проверки