Проверка № 11160600802829 от 1 марта 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД" Д. ДЕНИСОВКА
Дата проведения
1 марта 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия, защита прав потребителей, соблюдение требований технических регламентов
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Объекты и итоги проверки
Адрес
169728, Республика Коми, г. Усинск, д. Денисовка, ул. Центральная, д. 16
Дата составления акта о проведении проверки
30 марта 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующий Мукаускене Евдокия Владимировна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
– не представлены документы, подтверждающие соответствие песка на игровых площадках гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям.
– в раздевальных в 2 группах заклеены оконные проемы, отсутствует возможность организации проветривания помещений.
– на пищеблоке и в 2 буфетных моечные ванны не оборудованы гибкими шлангами с душевой насадкой для ополаскивания посуды.
– в моечной кухонной посуды и в 2 буфетных вывешены инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря без указания концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств применяемых в данное время. Не соблюдаются требования, предъявляемые к мытью посуды, а именно: столовая посуда не подвергается полному погружению с добавлением моющих средств (первая ванна).
- осуществляется прием и хранение пищевых продуктов и продовольственного сырья без документов, подтверждающих их качество и безопасность. Отсутствуют маркировочные ярлыки на продукцию (мясо свежемороженое, рыба свежемороженая, лук репчатый). Не в полном объеме осуществляется входной контроль поступающих продуктов, так в бракеражном журнале скоропортящихся продуктов поступающих на пищеблок отсутствовали следующие сведения: не на всю продукцию указан час поступления продовольственного сырья, количество продукции, номер товарной накладной, условия хранения.
- складское помещение для хранения сухих сыпучих продуктов не оборудовано прибором для измерения влажности воздуха.
- не представлены личные медицинские книжки сотрудников, с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениях о прививках, сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Рочева Нина Леонидовна, Мукаускене Евдокия Владимировна, МБДОУ "Детский сад" д. Денисовка |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
П/п от 30.06.2016, 11.05.2016, 30.06.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
1. 19/08 | В срок до 15 августа 2016 года |
Представить документы, подтверждающие соответствие песка на игровых площадках гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям; Обеспечить организацию проветривания помещений в раздевальных в 1 и 2 группах; Оборудовать моечные ванны на пищеблоке и в буфетных 1, 2 группах гибкими шлангами с душевой насадкой для ополаскивания посуды; Обеспечить соблюдение требований, предъявляемых к мытью посуды, а именно: столовую посуду подвергать полному погружению с добавлением моющих средств (первая ванна); Обеспечить прием и хранение пищевых продуктов и продовольственного сырья с документами, подтверждающие их качество и безопасность. Обеспечить сохранность маркировочных ярлыков до конца реализации продукции. Обеспечить в полном объеме осуществление входного контроля поступающих продуктов. Обеспечить ведения бракеражного журнала надлежащим образом. Обеспечить наличие прибора для измерения влажности воздуха в складском помещении для хранения сыпучих продуктов; Представить личные медицинские книжки сотрудников с результатами медицинских обследований, сведениями о прививках, сведениями о прохождении профессиональной гигиенической подготовки. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
169728, Республика Коми, г. Усинск, д. Денисовка, ул. Центральная, д. 16
Нет данных о результатах проверки