ООО "ГЕМИ"

В ходе мониторинга ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» установлено, что на площадки ООО «Геми» регулярно оформляются ВСД на различную животноводческую продукцию. Все ВСД находятся в статусе «Погашен». Однако гашение ВСД частично производится с нарушением сроков, установленных ветеринарным законодательством. Несвоевременное гашение входящих ВСД может привести к сертификации продукции с истекшим сроком годности, а именно гашению входящих ВСД на продукцию, сроки годности которой уже истекли. Так, ВСД от 14.11.2025 № 31801699804 на продукцию «СЫР ТВОРОЖНЫЙ СЛИВОЧНЫЙ «CREAM CHEESE ДЛЯ РОЛЛОВ И ЧИЗКЕЙКА» PRESIDENT PROFESSIONNEL ®. 2,2 кг 65%», оформленный ООО "ТОРГОВЫЙ ДОМ "КТК", ИНН: 3525091437, погашен уполномоченным лицом ООО "Геми" Калугиной Анастасией Андреевной 19.11.2025. Срок годности данной продукции истек 15.11.2025. Согласно акту выездного обследования № 10/А-2060, проведенного Управлением 15.11.2025, в ресторане «Мимино» предлагаются к реализации блюда, приготовленные с использованием такого сырья, как зубатка, почки бараньи, молоко, масло сливочное, сливки, сметана, мороженое. Однако ВСД с актуальными сроками годности на данную продукцию отсутствуют. Таким образом, можно предположить, что данная продукция поступает в ресторан без сопровождения ВСД. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «Геми» обеспечить оформление ВСД на поступающую продукцию, а также осуществлять гашение входящих ВСД в установленные законодательством сроки. Сотникова Вера Сергеевна, госинспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республики Коми и Ненецкому автономному округу Североморского межрегионального управления Россельхознадзора, телефон (8182)28-63-57, адрес электронной почты tu4-v.sotnikova@fsvps.gov.ru