ООО "КОРПОРАТИВНОЕ ПИТАНИЕ"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от «15» октября 2025 года № 09-1005/2025 ООО "Корпоративное питание" На основании задания на проведение контрольно-надзорного мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом (наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) при проведении анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде (далее - ВСД) в ФГИС «ВетИС» на партии подконтрольных товаров ООО «Корпоративное питание» площадка № RU51:28152642 (Мурманская обл., г. Кировск, Промплощадка Объединенного Кировского рудника тер.) должностными лицами Управления установлены признаки нарушения обязательных требований при оформлении ВСД. Согласно сведениям, содержащимся в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» уполномоченным лицом ООО «Корпоративное питание» Рулевой Викторией Валентиновной (логин: ruleva_vv_180725) оформлены производственные ВСД: - № 24539681013 от 21.06.2024 09:21:42 МСК на продукцию «полуфабрикаты из мяса птицы и свинины рубленые формованные», в количестве 113,4 кг, дата выработки – 20.06.2024, срок годности – 20.08.2024. Вместе с тем, согласно транзакции «производство/переработка» № 8833481260 от 21.06.2024, данная продукция выработана из сырья «Части тушек цыплят-бройлеров филе грудки без кожи (п/пленка) (зам.) 10кг» в количестве-7,1 кг; «мясо птицы б/к (куриные грудки) мороженые, боенские» в количестве - 33 кг; «Тазобедренный отруб свиной без голяшки бескостный зам.» в количестве - 138.4 кг, что в свою очередь является нелогичным (вес сырья не соответствует весу продукции); - № 24591107979 от 25.06.2024 06:43:46 МСК на продукцию «полуфабрикаты из говядины и свинины рубленые формованные», в количестве 138,2 кг, дата выработки – 24.06.2024, срок годности – 24.08.2024. Вместе с тем, согласно транзакции «производство/переработка» № 8857556660 от 25.06.2024, данная продукция выработана из сырья «Тазобедренный отруб свиной без голяшки бескостный зам.» в количестве- 40 кг; «Говядина замороженная. Тазобедренный отруб бескостный без голяшки» в количестве - 53 кг, что в свою очередь является нелогичным (вес сырья не соответствует весу продукции); - № 24608183974 от 26.06.2024 08:07:32 МСК на продукцию «полуфабрикаты из мяса птицы, говядины и свинины рубленые формованные», в количестве 177,5 кг, дата выработки – 25.06.2024, срок годности – 25.08.2024. Вместе с тем, согласно транзакции «производство/переработка» № 8864696847 от 26.06.2024, данная продукция выработана из сырья «Тазобедренный отруб свиной без голяшки бескостный зам.» в количестве-170 кг; «мясо птицы б/к (куриные грудки) мороженые, боенские» в количестве - 87 кг; «Говядина замороженная. Тазобедренный отруб бескостный без голяшки» в количестве - 10 кг, что в свою очередь является нелогичным (вес сырья не соответствует весу продукции); Подобным образом, уполномоченным лицом ООО «Корпоративное питание» Рулевой Викторией Валентиновной (логин: ruleva_vv_180725) оформлены производственные ВСД №№ 24676248158, 24676426982, 24691979800, 24707835061, 24723588624, 25817909904, 26254927511, 26335099355, 26351742447, 26502161323, 26632207745, 27223791791). В соответствии с пунктом 10 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме утвержденного Приказом Минсельхоза РФ от 13.12.2022 № 862 (далее Порядок), для оформления ВСД при производстве подконтрольных товаров (далее - производственный ВСД) в заявке указываются, в том числе: - виды подконтрольных товаров, используемых в качестве сырья для производства (далее - производственное сырье); перечень партий производственного сырья; объемы (количество) каждой партии производственного сырья; даты производства каждой партии производственного сырья; сроки годности каждой партии производственного сырья. Согласно пункту 9 Порядка при оформлении ВСД не допускается указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии, в том числе: - указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья. ООО «Корпоративное питание»при производстве подконтрольных товаров принимать меры по оформлению ветеринарных сопроводительных документов в соответствии с требованиями пп. 9,10 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утвержденного Приказом Минсельхоза РФ от 13.12.2022 № 862. Арих Ирина Мефодьевна – государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Мурманской области Североморского межрегионального управления Россельхознадзора, тел. (8152) 288446, e-mail: tu4-i.arikh@fsvps.gov.ru