ООО "РБЕ"

ООО «РБЕ» (ИНН 7717798160) осуществляет деятельность по хранению с целью реализации в пищу военнослужащим подконтрольной ветеринарному надзору продукции (мясной, рыбной, молочной) на площадках, расположенных на территории Республики Карелия: Республика Карелия, Муезерский район, с. Ругозеро, (Столовая 1/32-5 ООО "РБЕ") – воинская часть; Республика Карелия, Муезерский район, п. Лендеры (Столовая 1/32-9 ООО "РБЕ") – воинская часть. В целях оценки соблюдения требований ветеринарного законодательства проведен анализ сведений, содержащихся в ФГИС «Меркурий», по результатам которого установлено следующее. 1. «Сайда п/б/г» мороженая, дата выработки 08.04.2025-30.04.2025, срок годности 18.01.2026-30.01.2026 поступила от ООО «Новый мир» (ИНН 7804467655) в сопровождении эВСД: - от 21.08.2025 № 30520221458 статус «погашен» от 25.08.2025, в количестве 23 кг по ТТН №2113 от 21.08.2025 в адрес площадки «МО Столовая 1/32-5» (Муезерский район, с Ругозеро); - от 19.08.2025 № 30487753343 статус «погашен» от 25.08.2025, в количестве 23 кг по ТТН №2092 от 19.08.2025 в адрес площадки «МО Столовая 1/32-9» (Муезерский район, п. Лендеры). Указанная продукция выработана на площадке АО «Атлантрыбфлот» БМРТ КД-2288 «Дмитрий Кожарский» (ИНН 3905000203, Калиниградская область), в разделе «Ветеринарносанитарная экспертиза» указано: «подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе в полном объеме». Ветеринарно-санитарная экспертиза проводилась ГОБВУ "Мурманская облСББЖ" (Российская Федерация, Мурманская область), транспортный ВСД в адрес ООО «Новый мир» № 30114855887 от 25.07.2025 оформлен ветеринарным врачом ГОБВУ "Мурманская облСББЖ" Петровой Еленой Николаевной. 2. «Навага обезглавленная мороженая блочной заморозки глазированная» поступила в сопровождении эВСД: - от 21.08.2025 № 30520219197, дата выработки 15.04.2025 - 01.05.2025, срок годности 15.04.2027 - 01.05.2027, статус «погашен» от 25.08.2025, в количестве 22 кг по ТТН № 2113 от 21.08.2025 в адрес площадки «МО Столовая 1/32-5» (Муезерский район, с. Ругозеро); - от 19.08.2025 № 30487749328, дата выработки 08.06.2025 - 19.06.2025, срок годности 08.06.2027 - 19.06.2027, статус «погашен» от 25.08.2025, в количестве 22 кг по ТТН № 2092 от 19.08.2025 в адрес площадки «МО Столовая 1/32-9» (Муезерский район, п. Лендеры); Указанная продукция выработана на площадке ОАО "Колхоз Октябрь" - ПЗ "Капитан Теплюков" (ИНН 4107002304, Камчатский край) в разделе «Ветеринарно-санитарная экспертиза» указано: «подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе в полном объеме». Ветеринарно-санитарная экспертиза проводилась ветеринарными врачами Владивостокского филиала ФГБУ «НЦБРСП» Майдан Натальей Юрьевной, Паламарчук Викторией Сергеевной. В разделе «лабораторные исследования» вышеуказанной продукции (сайда, навага) отсутствует информация о проведении необходимых исследований на наличии микроорганизмов, в том числе патогенных, на содержание токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов (1 раз в 6 месяцев). 3. «Масло Крестьянское сладко-сливочное несоленое м.д.ж. не ниже 72,5%, в/с, ГОСТ 32261-2013, фас 15 г» поступило в сопровождении эВСД: - от 21.08.2025 № 30520179088, дата выработки 14.07.2025, срок годности 11.11.2025, статус «погашен» от 25.08.2025, в количестве 15,12 кг по ТТН № 2113 от 21.08.2025 в адрес площадки «МО Столовая 1/32-5» (Муезерский район, с. Ругозеро); - от 19.08.2025 № 30487735641, дата выработки 22.06.2025, срок годности 20.10.2025, статус «погашен» от 25.08.2025, в количестве 24 кг по ТТН № 2092 от 19.08.2025 в адрес площадки «МО Столовая 1/32-9» (Муезерский район, п. Лендеры). Указанная продукция выработана ИП Гундаровой Н.А. (ИНН 372800649376) на площадке ООО "Агрофирма" (Ивановская область, г. Иваново) из сырья «Сливки сырье с м.д.ж. не ниже 73% вес 20кг», которое в свою очередь выработано из сырья «Масло сливочное Крестьянское сладко-сливочное несоленое с м.д.ж. 72,5%, в/с, вес 20 кг». Выявлена потеря прослеживаемости сырья. При отслеживании цепочки производственных транзакций установлено, что ООО «Торговый дом Красагромол» ввело в оборот 188944,5 кг «масла сливочного крестьянского с мдж 72,5 % (д.в. 09.06.2020-21.06.2020, ср.г. 21.06.2022) по бумажному ВСД от 01.02.2021 266 №13691580 (росрезерв «Горный), которое использовалось ИП Гундаровой Н.А. в качестве сырья для неоднократного оформления транзакций «производство/переработка» в период 2022- 2025 и, в конечном итоге, увеличения срока годности вырабатываемой продукции. 4. «Сыр плавленый пастообразный не подвергнутый дополнительной обработке с массовой долей жира в сухом веществе 40% фас 17,5 г» поступил в сопровождении эВСД от 18.09.2025 № 30945639390 дата выработки 08.09.2025, срок годности 08.03.2026, статус «оформлен» от 18.09.2025, в количестве 4,41 кг по ТТН № 20-104752 от 17.09.2025 в адрес площадки «МО Столовая 1/32-5» (Муезерский район, с. Ругозеро). Указанная продукция выработана ООО "Агрофирма" (ИНН 3702648077) на площадке ООО "Агрофирма" (Ивановская область). При анализе транзакции «переработка/производство» № 11092822210, оформленной 09.09.2025, установлено несоответствие по объему молочного жира сырья и вырабатываемой продукции, а именно: общее количество молочного жира в объеме 13600,44 кг продукции «Сыр плавленый пастообразный не подвергнутый дополнительной обработке с массовой долей жира в сухом веществе 40% фас 17,5 г» составляет 1632,05 кг, тогда как в объеме использованного сырья 7967 кг этот показатель - 1879,47 кг. Аналогичная продукция также поступила в адрес площадки «МО Столовая 1/32-9» (Муезерский район, п. Лендеры) в сопровождении эВСД № 30945667882 от 18.09.2025. Статус «оформлен» от 18.09.2025, в количестве 4,41 кг по ТТН № 20-104727 от 17.09.2025. Выявлена потеря прослеживаемости сырья. 5. «Молоко ультрапастеризованное "Умный баланс" 2,5%, тетра-брик, 1 л» поступило в сопровождении эВСД от 19.08.2025 № 30487724833 дата выработки 12.06.2025, срок годности 09.03.2026, статус «погашен» от 25.08.2025, в количестве 72 литра по ТТН № 2092 от 19.09.2025 в адрес площадки «МО Столовая 1/32-5» (Муезерский район, с. Ругозеро). Указанная продукция выработана ООО "Молтрейд" (ИНН 4022005112) на площадке ООО "Молтрейд" (Смоленская область). При анализе транзакции «переработка/производство» № 10705860387, оформленной 12.06.2025, установлено несоответствие по объему молочного жира сырья и вырабатываемой продукции, а именно: общее количество молочного жира в объеме 28416 литров (29211,6 кг при плотности 1,028 г/см3) продукции Молоко ультрапастеризованное "Умный баланс" 2,5%, тетрабрик, 1 л» составляет 7104 кг, тогда как в объеме использованного сырья 29454 кг этот показатель – не более 755,85 кг. Выявлена потеря прослеживаемости сырья. 6. «Сыр полутвердый "Российский", 50 %, брус 4 кг ГОСТ 32260-2013» (дата выработки 21.07.2025, срок годности 17.01.2026) поступил в сопровождении эВСД от 21.08.2025 № 30520204711, статус «погашен» от 25.08.2025, в количестве 4,365 кг по ТТН № 2113 от 21.08.2025 д.в. 25.06.2025, ср.г. 22.12.2025 в адрес площадки «МО Столовая 1/32-5» (Муезерский район, с. Ругозеро). Продукция выработана на площадке ООО «Балаковский молочный комбинат» (ИНН 6439093080, Саратовская область). В качестве сырья ООО «Балаковский молочный комбинат» использовал продукцию «молоко пастеризованное восстановленное с м.д.ж. 3,8 %», выработанное 14.05.2025 на площадке ООО «Агроперспектива» (ИНН 2623034499, Ставропольский край) из сырья «сухое цельное молоко фасованное», выработанного ООО «Производствено-торговая фирма «Милк» (ИНН 5024247510, Московская область) 07.05.2025, производственный ВСД на который аннулирован 28.07.2025. Выявлена потеря прослеживаемости сырья. ООО «РБЕ» (ИНН 7717798160) получает продукцию в сопровождении электронных ветеринарных сопроводительных документов от поставщиков из г. Санкт-Петербурга. Установлено несвоевременное гашение ВСД. Так, часть оформленных ВСД гасится (при получении товара) несвоевременно, в течение более 48 часов после оформления транспортного ВСД поставщиком. При этом перемещение подконтрольного товара производится аналогичным транспортным средством по аналогичному маршруту (по информации, содержащейся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии). Кроме того, в период с 18.09.2025 по 22.09.2025 остаются непогашенными 3 ВСД. По результатам проведенного мониторинга ФГИС «Меркурий» установлено, что ООО «МЕТЕЛИЦА» не осуществляет своевременное гашение эВСД в течение 24 часов после доставки транспортной партии подконтрольного товара, поступающего на вышеуказанную площадку. На дату проведения контрольного (надзорного) мероприятия остаются непогашенными 17 входящих эВСД за период 10.08.2025 – 20.08.2025. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п. 1, абз. 3, 5 п. 2, п. 3 ст. 3, п. 1 ст. 5, п. 1 ст. 22 Федерального закона от 02.01.2000 № 29- ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - ч.ч. 1, 3, 4 ст. 5, ч.1 ст.7, п. 12 ч. 3 ст. 10, ч. 1 ст. 13 абз. 1 ст. 39, ч.3 приложения 3, приложение 4, Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; - п.30, абз.2 п.44, абз. 2, 3 п. 47 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013, принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67; - п. 22 приложения 2 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов. Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862; - п. 15 пп. б «Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы, водных беспозвоночных и рыбной продукции из них, предназначенных для переработки и реализации», утвержденных Приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 24.11.2021 № 793; - Приложение № 1 к техническому регламенту Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162 В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: обществу с ограниченной ответственностью «РБЕ», ИНН 7717798160, ОГРН 5147746269039 принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований: - п. 1, абз. 3, 5 п. 2, п. 3 ст. 3, п. 1 ст. 5, п. 1 ст. 22 Федерального закона от 02.01.2000 № 29- ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - ч.ч. 1, 3, 4 ст. 5, ч.1 ст.7, п. 12 ч. 3 ст. 10, ч. 1 ст. 13 абз. 1 ст. 39, ч.3 приложения 3, приложение 4, Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; - п.30, абз.2 п.44, абз. 2, 3 п. 47 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013, принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67; - п. 22 приложения 2 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов. Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862; - п. 15 пп. б «Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы, водных беспозвоночных и рыбной продукции из них, предназначенных для переработки и реализации», утвержденных Приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 24.11.2021 № 793; - Приложение № 1 к техническому регламенту Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162. Госинспектор Ивашина Екатерина Геннадьевна8(8142)56-60-30, tu4-e.ivashina@fsvps.gov.ru