ООО "ПЕТРУНЬСКОЕ"

Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) Североморское межрегиональное управление Россельхознадзора (указывается наименование контрольного (надзорного) органа) и при необходимости его территориального органа) г. Архангельск, пр. Ломоносова, д. 206 (место вынесения предостережения) Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 03 апреля 2025 г. № 564 1. Общество с ограниченной ответственностью «Петруньское», ИНН 1104013630, ОГРН: 1141104000069, юридический адрес: 169832, Республика Коми, г. Инта, с. Петрунь, ул. Сорвачева, д. 20. 2. При осуществлении Федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) В системе раннего оповещения ФГИС «Сирано» (срочный отчет № 25.12883СПбВ/1 от 13.03.2025) Северо-западным филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ» сформировано уведомление о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества. При исследовании почек северного оленя замороженных, дата выработки 17.12.2024, производитель ООО «Петруньское» выявлен доксициклин 54 мкг/кг (при нормативном значении не допускается), что свидетельствует о выработке продукции, не отвечающей требованиям Технических регламентов Таможенного союза. Исследования проводились на базе Северо-западного филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ». Отбор проб осуществлен в соответствии с ГОСТ 7269-2015 в рамках государственного задания, пищевого мониторинга (Приказ МСХ РСХН № 1636 от 16.12.2024). Место отбора проб: ООО «Интинское» Республика Коми, г. Инта, ул. Южная, д. 18. Испытания проводились методом ВЭЖХ МС/МС (ГОСТ 31694-2012 – Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором). Данные факты создают возможность выпуска в обращение небезопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 2. Указанные действия (бездействие) ООО «Петруньское» могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п. 1 ст. 10, ч. 1 ст. 5, ч. 4 ст. 5, ч. 3 ст. 13, ч. 3 ст. 19 ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции изготовители пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880. В соответствии с п. 1 ст. 10 «ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции изготовители пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, изготовители пищевой продукции обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления) таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) Техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Согласно статье 2 ТР ТС 021/2011 целью принятия настоящего технического регламента является защита жизни и (или) здоровья человека. В соответствии с пунктом 4 части 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должно разрабатываться, внедряться и поддерживаться в том числе проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля. В соответствии ч. 1 ст. 5 ТР ТС 021/2011, Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. В соответствии ч. 4 ст. 5 ТР ТС 021/2011, Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и (или) иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности (владельцем пищевой продукции) самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля (надзора) государства - члена Таможенного союза. В соответствии ч. 3 ст. 13 ТР ТС 021/2011, При получении непереработанного продовольственного (пищевого) сырья от продуктивных животных, которые подвергались воздействию ветеринарных лекарственных препаратов (натуральных и синтетических эстрогенных, гормональных веществ, тиреостатических препаратов (стимуляторов роста животных), антимикробных и других ветеринарных лекарственных препаратов), должны быть соблюдены сроки выведения таких препаратов из организма животных, установленные инструкциями по применению ветеринарных лекарственных препаратов (с учетом максимально длительного срока в случае их совместного применения). В соответствии ч. 3 ст. 19 ТР ТС 021/2011, к убою для использования на пищевые цели допускаются продуктивные животные, состояние здоровья которых в соответствии с законодательством государства - члена Союза, а также с международными договорами и актами, составляющими право Союза, в сфере применения ветеринарно-санитарных мер позволяет использовать продукты их убоя на пищевые цели. Не допускается направлять на убой для использования на пищевые цели продуктивных животных, обработанных препаратами для защиты от насекомых, и (или) в отношении которых применялись лекарственные средства для ветеринарного применения, предназначенные для откорма, лечения, профилактики заболеваний, до истечения сроков ожидания их выведения из организма продуктивных животных. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1, 2 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Общество с ограниченной ответственностью «Петруньское», ИНН 1104013630, ОГРН: 1141104000069, юридический адрес: 169832, Республика Коми, г. Инта, с. Петрунь, ул. Сорвачева, д. 20, принять меры к соблюдению требований технических регламентов Таможенного союза в сфере обращения мясной продукции (мясо диких животных (олень) мороженное боенское) на территории Таможенного союза, а именно: не допускать направление на убой для использования на пищевые цели продуктивных животных, обработанных препаратами для защиты от насекомых, и (или) в отношении которых применялись лекарственные средства для ветеринарного применения, предназначенные для откорма, лечения, профилактики заболеваний, до истечения сроков ожидания их выведения из организма продуктивных животных. (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.22,23 главы III Положения о Федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре), утвержденного Постановлением Правительства РФ Российской Федерации от 30 июня 2021 г. N1097 (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения) 6 <*>. В целях профилактики нарушения обязательных требований вы можете провести самостоятельную оценку соблюдения обязательных требований (самообследование) с использованием способов, указанных на официальном сайте по адресу не предусмотрено. (указывается адрес официального сайта в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет", позволяющий пройти самообследование соблюдения обязательных требований) Заместитель Руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора А.А. Громыко («должность, фамилия, инициалы руководителя, заместителя руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, иного должностного лица, принявшего решение о проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия») (подпись) Шмидт Ольга Валерьевна, государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республике Коми и Ненецкому автономному округу Североморского межрегионального управления Россельхознадзора, телефон 8(8212) 218257, адрес электронной почты tu4-o.shmidt@fsvps.gov.ru Отметка о направлении предостережения в электронном виде (адрес электронной почты), в том числе через личный кабинет на специализированном электронном портале <*> Пункт 6 указывается при условии наличия самообследования в числе используемых профилактических мероприятий по соответствующему виду контроля.