ООО "МК НАЛАСИНСКИЙ"

Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в соответствии с заданием, утвержденным и.о. заместителя руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора Рединым А.М. от 28 марта 2025 г. № 140-ГР, при проведении анализа сведений Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (ФГИС «ВетИС»), компонент «Меркурий», установлено следующее. По ВСД от 14.01.2025 № 27459465055 произведена продукция Сыр "Гауда" 45% объемом 3891,23 кг, дата выработки 13.01.2025, годен до 12.07.2025, производитель ООО "МК Наласинский" (Российская Федерация, Республика Татарстан, Арский район, с. Наласа, М.Вахитова ул., д. 28, стр. А). В ходе анализа производственной цепочки установлено, что сыр «гауда» 45% выработан из продукта сыроделия для переработки — сырное зерно «Кальята» (транзакция от 14.01.2025 № 10024218609). Сырное зерно «Кальята», в свою очередь, по транзакции от 23.12.2024 № 9925155387 выработано из нескольких видов сыров («Эдам», «Гауда», «Голландский», «Российский») и молока обезжиренного пастеризованного. Таким образом, в ходе увеличения производственной цепочки нарушается прослеживаемость молочной продукции, возможен вброс продукции неизвестного происхождения. Вышеуказанная продукция поступила по ВСД от 13.03.2025 № 28289994235 поступила в социально-значимое учреждение Республики Карелия (пищеблок ГБСУ СО «Медвежьегорский ПНИ»). ООО «МК Наласинский», ИНН: 1685016610, ОГРН: 1241600021486, принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, указанных в п.1 ст.7 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 «О принятии технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»; абз.2 п.44 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принятого решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67 «О техническом регламенте Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (обеспечить прослеживаемость молочной продукции). Камилова Наталья Андреевна, старший государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республике Коми и Ненецкому автономному округу (г. Петрозаводск), тел.: 8(8142)56-60-30, адрес электронной почты: tu4-n.kamilova@fsvps.gov.ru