ООО "ГАЛАКТИКА"

Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) Североморское межрегиональное управление Россельхознадзора (указывается наименование контрольного (надзорного) органа) и при необходимости его территориального органа) г. Архангельск, пр. Ломоносова, д.206 Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от «14» марта 2025 года № 463 Обществу с ограниченной ответственностью «Галактика» (далее – ООО «Галактика»), ИНН 4705032062, ОГРН 10647005036021, юридический адрес: 188301, Ленинградская область, р-н Гатчинский, г. Гатчина, ул. 120 Гатчинской дивизии, д. 1. (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении Федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора (далее – Управление) по результатам мониторинга правильности оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (далее эВСД) в ФГИС «ВетИС» - компонент «Меркурий» (далее – ФГИС), проведённого на основании Задания от 11.03.2025 № 351 на осуществление контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, предметом которого является соблюдение хозяйствующим субъектом (далее – ХС) ГБУ РК «КИ «Сила жизни» обязательных требований при оформлении эВСД в ФГИС путём сбора и анализа данных ФГИС «ВетИС», а также данных, содержащихся в государственных и муниципальных информационных системах и данных из открытых источников интернет-ресурсов, установлено, что уполномоченным лицом (далее - УЛ) ХС ООО «Галактика» осуществлена ветеринарная сертификация молочной продукции с нарушением требований Технических регламентов таможенного союза и законодательства РФ в сфере ветеринарии, а именно: В адрес ГБУ РК «КИ «Сила жизни» по эВСД № 28175984479 от 05.03.2025 сертифицирована продукция «Сыр Черный Рыцарь с м.д.ж 50%», дата выработки 11.02.2025, годен до 10.08.2025, выработанный ООО «Чизагро» (ИНН 9725078554) на площадке «ОАО «Бологовский молочный завод» RU69:31992073 по адресу: Тверская обл., Бологовский район, г. Бологое, 3-я Пролетарская ул., д. 12а (производственный ВСД № 27860844072 от 11.02.2025, запись журнала № 56843545258). При мониторинге деятельности в ФГИС ХС ООО «Чизагро» (ИНН 9725078554) на площадке «ОАО «Бологовский молочный завод» RU69:31992073 и сведений о записи журнала № 56843545258 установлено, что в качестве сырья для производства продукция «Сыр Черный Рыцарь с м.д.ж 50%» использовано, в том числе сырье «Полуфабрикат сычужный сыр ТУ» (производственный ВСД № 27675842103), выработанный в свою очередь из сырья «1683 Сливки Свежее Завтра Professional 34% 1л» (производственный ВСД № 27397982078 от 09.01.2025, запись № 55876351128), производителем которых является ООО «Галактика» (ИНН 4705032062,Ленинградская обл., Гатчинский район, г. Гатчина, 120 Гатчинской дивизии ул., д. 1, RU47:82471512). Установлено, что в производственной транзакции № 9997277775, оформленной 09.01.2025 УЛ ХС Прокопчук Натальей Юрьевной, завершенной 20.01.2025 УЛ ХС Шиловой Ольгой Владимировной, из сырья «молоко сырое коровье» в количестве 308865 кг (мдж 3,27-4,59%) выработана продукция: «1683 Сливки Свежее Завтра Professional 34% 1л» (мдж 34%), «2228 Сметана Большая Кружка 20% 0,3кг» (МДЖ: 20%), «2227 Сметана Большая Кружка 15% 0,3кг» (МДЖ: 15%), «448 молоко «Сударыня» 3,2% 1кг ТВА» (МДЖ: 3,2%) и другая (всего 47 наименований) в количестве 361226,367 кг. Согласно Разъяснению Россельхознадзора «О порядке внесения сведений о концентрации молочного жира и молочного белка при оформлении эВСД в компоненте Меркурий» https://fsvps.gov.ru/news/razjasnenie-o-porjadke-vnesenija-svedenij-o-koncentracii-molochnogo-zhira-i-molochnogo-belka-pri-oformlenii-jevsd-v-komponente-merkurij/: баланс производственной транзакции по молочному жиру рассчитывается как сумма произведений МДЖ каждой партии продукции на ее объем, рассчитывается сумма произведений МДЖ каждой партии сырья на ее объем, затем первая сумма делится на вторую. Масса жира сырья, указанного в производственной транзакции № 9997277775 составила 12363 кг, масса жира выработанной продукции - 19368 кг. Таким образом, масса жира продукции 19368 кг больше массы жира сырья 12363 кг на 157 %, то есть продукция выработана из нелогично малого объема сырья. В связи с отсутствием информации о фактическом количестве использованного при производстве вышеуказанной указанной продукции сырья, нарушен один из основных принципов работы ФГИС - принцип прослеживаемости, что не позволяет документарно установить место происхождения (производства, изготовления) сырья, результаты проведенной в отношении сырья ветеринарно-санитарной экспертизы, обязательных исследований на установленные требованиям законодательства показатели безопасности. Указанное создаёт возможность выпуска в обращение небезопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: в результате действия (бездействия) УЛ ХС ООО «Галактика» могут быть нарушены: ст. 15, ст. 18 Закона РФ от 14 мая 1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии» (далее - Закон РФ от 14.05.1993 N 4979-1); п. 1 ст. 5 гл. 1 Решения Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 «О принятии технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (вместе с «ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции») (далее – ТРТС 021/2011); п. 6, п. 9 Приложения № 2 к Приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (далее - Приказ Минсельхоза России от 13.12.2022 N 862), которыми закреплены требования по оформлению ВСД в электронном виде: 4. В соответствии с частью 1,2 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «Галактика» принять меры к соблюдению требований Закона РФ от 14 мая 1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии», «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, Технических регламентов Таможенного союза, а именно: - при оформлении в ФГИС производственных транзакций соблюдать принцип прослеживаемости, указывать корректные объёмы фактически использованного сырья и вырабатываемой продукции. 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.22,23 главы III Положения о Федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре), утвержденного Постановлением Правительства РФ Российской Федерации от 30 июня 2021 г. № 1097 аместитель Руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора А.А. Громыко Вокуева Ольга Вениаминовна, старший государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республики Коми и Ненецкому автономному округу Североморского межрегионального управления Россельхознадзора, телефон (8216)720087, адрес электронной почты tu4-o.vokueva@fsvps.gov.ru