ООО "ПАНОРАМА"

В соответствии с заданием, утвержденным Заместителем Руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора Громыко А.А. от 26 февраля 2025 года №38ВН/К при проведении анализа данных ФГИС «Меркурий», установлено следующее. В помещениях нежилого двухэтажного здания, по адресу: 186931, Российская Федерация, Республика Карелия, г. Костомукша, Интернациональная ул., д. 2А, осуществляет деятельность предприятие общественного питания ООО «Панорама» (ИНН 1004016934, ОГРН 1161001061760). На фасаде здания, а также на стеклянных входных дверях, указано, что внутри расположена кухня&бар «Панорама». Режим работы «понедельник – четверг с 13.00 до 23.00, пятница, суббота с 12.00 до 00.00, воскресенье с 12.00 до 23.00». На момент выездного обследования предприятие было закрыто. На странице социальной сети Вконтакте https://vk.com/kitchenbar.panorama имеется следующая информация «ПАНОРАМА кухня&бар. Мы рады приветствовать Вас, настоящие ценители изысканной и здоровой европейской и японской кухни! Наше кафе - это только самые свежие и высококачественные продукты. Приготовление блюд производится исключительно после поступления заказа! Режим работы Панорамы: Пн,Вт,Ср,Чт с 13:00 до 23:00, Пт, Сб с 12:00 до 00:00, Вс с 12.00 до 23.00, тел.: 8 (921) 014-88-98». В разделе товары представлены блюда с использованием подконтрольной продукции, а именно: курицы, креветок, угря, лосося, копченого лосося, сыра, бекона, морепродуктов, ветчины, кальмара, осьминога, мидий, говядины. Предприятие общественного питания осуществляет хранение, реализацию и (или) оборот подконтрольных товаров. При проведении анализа данных компонентов ФГИС «ВетИс» (ИС «Меркурий, ИС «Цербер») выявлено, что предприятие общественного питания ООО «Панорама» (ИНН 1004016934, ОГРН 1161001061760) зарегистрировано в ФГИС «ВетИс» (ИС «Меркурий», ИС «Цербер»), номер в реестре RU010:89915534, по адресу: 186931, Российская Федерация, Республика Карелия, г. Костомукша, Интернациональная ул., д. 2А, кафе "Панорама" ООО "Панорама". При этом оформление эВСД при обороте продукции животного происхождения в адрес ООО «Панорама» (ИНН 1004016934, ОГРН 1161001061760) не осуществляется. Последнее входящее эВСД оформлено 11.09.2024 № 25721288678, которое имеет статус «погашен». Таким образом, создается возможность выпуска в обращение небезопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п. 2, п. 3 Приложения 1 к приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»; ст. 3, ст. 17 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29-ФЗ от 02.01.2000, п. 3 ст. 5 ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обществу с ограниченной ответственностью «Панорама» (ИНН 860803640270, ОГРН 319100100003307), принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, указанных в п. 2, п. 3 Приложения 1 к приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»; ст. 3, ст. 17 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29-ФЗ от 02.01.2000, п. 3 ст. 5 ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880 (не допускать оборот подконтрольной продукции в отсутствие оформленных в ФГИС «Меркурий» эВСД). (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.4 ст.49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» и п.23 «Положения о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)», утв. постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 № 1097 (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения) Заместитель Руководителя __________________ А.А. Громыко (должность, фамилия, инициалы руководителя, заместителя руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, иного должностного лица, принявшего решение о проведении контрольной закупки) Ковалева Ирина Владимировна старший государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республике Коми и Ненецкому автономному округу 8(81459)5-23-53, tu4-i.kovaleva@fsvps.gov.ru (фамилия, имя, отчество (при наличии) и должность должностного лица, непосредственно подготовившего проект решения, контактный телефон, электронный адрес (при наличии) Отметка о направлении предостережения в электронном виде (адрес электронной почты), в том числе через личный кабинет на специализированном электронном портале: 999panshina@rambler.ru