МУП "ОЛОНЕЦОБЩЕПИТ"

При осуществлении федерального государственного ветеринарного надзора поступили сведения о следующих действиях (бездействии): при исследовании в Северо-западном филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ» пробы Масло сладко-сливочное высший сорт Традиционное 82,5% ТМ "Внуковское", 200 гр/30шт ГОСТ 32261-2013, дата изготовления 17.12.2024, срок годности 15.06.2025 производитель ООО «АМК», ИНН 5007102829 (Московская обл., Дмитровский район, г. Дмитров, Внуковская ул., д. 66), отобранной Управлением в рамках государственного задания (Приказ МСХ РСХН №1636 от 16.12.2024 г.) на обслуживаемом МУП «Олонецобщепит» пищеблоке МКОУ "СОШ № 2 г. Олонца" (186000, Республика Карелия, Олонецкий район, г. Олонец, Полевая ул., д. 41), поступившего по ВСД № 27804458737 от 07.02.2025 со склада МУП «Олонецобщепит», установлено наличие кампестерина, стигмастерина и бета-ситостерина (норматив — отсутствие растительных жиров), несоответствие по жирно-кислотному составу, массовая доля сорбиновой кислоты в количестве 337 мг/кг (значение нормативное — не допускается), протокол испытаний Северо-западного филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» №25.11822СПбв от 20.02.2025. Данная продукция не соответствует Техническим регламентам Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».