МОУ ГСОШ

Мною, специалистом-экспертом территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия в Кондопожском, Медвежьегорском и Пудожском районах Лупаревым Андреем Юрьевичем при рассмотрении протокола испытаний №25.10834СПбВ от 05.02.2025 г., экспертное заключение ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных" №5В от 19.02.2025г., акта отбора проб (образцов) №4209088 от 22.01.2025г., направленных Управлением Роспотребнадзора по Республике Карелия в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия в Кондопожском, Медвежьегорском и Пудожском районах сопроводительным письмом №10-00-02/26-70-2025 от 25.02.2025г. установлено следующее: Согласно результатам проведенной ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных" экспертизы установлено, что проба молока питьевого ультрапастеризованного "Милушка", м.д.ж. 2,5%, ГОСТ 31450-2013, дата изготовления 09.11.2024, производитель ООО "Южный молочный завод" (Краснодарский край, Кавказский район, г. Кропоткин, Пушкина ул, д. 144) выявлено наличие растительных жиров отобранная на пищеблоке Муниципального общеобразовательного учреждения "Гирвасская средняя общеобразовательная школа имени Героя Советского Союза А.Н.Афанасьева" п. Гирвас Кондопожского муниципального района Республики Карелия по адресу РК, Кондопожский район, п. Гирвас, ул. Пионерская, д. 12А не соответствует требованиям ТРТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", МУ 4.1/4.2.2484-09 "Методические указания по оценке подлинностии выявлению фальсификации молочной продукции", ТРТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (в пробе молока обнаружены растительные масла и жиры, что свидетельствует о фальсификации пищевого продукта). Требованиями п. 8.1.9. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" установлен перечень пищевой продукции, которая не допускается при организации питания детей, приведен указанный перечень в приложении N 6 к настоящим Правилам. Согласно прилож. № 6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 при организации питания детей не допускается пищевая продукция, не соответствующая требованиям технического регламента и молочные продукты и мороженое на основе растительных жиров. В соответствии с Федеральным законом от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п.1 ст.3, в обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям,