ООО "МРК"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 21.11.2024 № 09-2061/2024. 11.11.2024 при исследовании в ФГБУ «НЦБРП» пробы, отобранной от мороженной рыбной продукции «пикша потр б/г мороженая», произведенной ООО «Мурманская рыболовецкая Компания», дата выработки 05.07.2024, выявлено несоответствие продукции требованиям технического регламентов Таможенного союза по показателю «Мышьяк» (нормативное значение: «не более 5,0 мг/кг»; установленное значение: «11,92 мг/кг»). По данному факту в компоненте «Сирано» ФГИС «ВетИС» сформировано событие № 35677-2024. Исследования продукции проводились методом АЭС-ИСП в соответствии с требованиями «ГОСТ 30538-97 - Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом». Отбор проб проводился в СПб ГБУЗ «Городская больница №38 им. Семашко» по адресу: г. Санкт-Петербург, г. Пушкин, ул. Госпитальная, д. 7/2, стр. лит А (акт отбора проб от 24.10.2024 № 4066970). Согласно статьям 5 и 18 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и (или) иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности (владельцем пищевой продукции) самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля (надзора) государства - члена Таможенного союза и дальнейшей утилизации. В соответствии с требованиями п. 12 Технического регламента Евразийской экономической комиссии «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016), утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162 (далее - ТР ЕАЭС 040/2016), пищевая рыбная продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и иных технических регламентов Союза (технических регламентов Таможенного союза), действие которых на нее распространяется, подлежит изъятию из обращения собственником пищевой рыбной продукции самостоятельно либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля (надзора) государства-члена. Согласно п. 13 ТР ЕАЭС 040/2016, пищевая рыбная продукция должна соответствовать требованиям безопасности, установленным настоящим разделом, требованиям безопасности согласно приложениям № 1 - 6, а также требованиям ТР ТС 021/2011. В силу п. 78. ЕАЭС 040/2016, соответствие пищевой рыбной продукции настоящему техническому регламенту обеспечивается путем соблюдения его требований, требований ТР ТС 021/2011 и иных технических регламентов Союза (технических регламентов Таможенного союза), действие которых распространяется на данную продукцию. В соответствии с ч.ч. 2, 3 ст. 3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29-ФЗ от 02.01.2000 (далее – Закон 29-ФЗ), запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям. Такие пищевые продукты, материалы и изделия, признаются опасными и утилизируются или уничтожаются без проведения экспертизы в случаях, устанавливаемых Правительством Российской Федерации. Статьей 24 Закона 29-ФЗ предусмотрена обязанность владельца опасных пищевых продуктов, материалов и изделий по самостоятельному их изъятию из обращения. Кроме того, в ходе анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» на подконтрольные товары установлено, что в период с 24.09.2024 уполномоченным лицом ООО «Мурманская рыболовецкая Компания» были несвоевременно оформлены производственные ВСД на вырабатываемую продукцию с датами выработки 18.09.2024: №№ 25907836822, 25907831463. В соответствии с пунктом 2 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 (далее – Правила), ВСД, характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий его происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, оформляются на подконтрольные товары (партии подконтрольных товаров), включенные в Перечень, из числа товаров, содержащихся в перечне подконтрольных товаров, установленном актом, составляющим право Евразийского экономического союза. Из положений пункта 7 Правил следует, что оформление ВСД при производстве подконтрольных товаров (далее - производственный ВСД) должно быть завершено в течение 48 часов после окончания технологического процесса производства подконтрольного товара (партии подконтрольного товара) за исключением: случаев оформления производственных ВСД взамен ранее оформленного и аннулированного ВСД; оформления производственного ВСД на продукцию охоты, которое допускается в течение 24 часов после формирования всей партии продукции охоты; оформления производственного ВСД в случае возникновения аварии, опасного природного явления, катастрофы, стихийного или иного бедствия, которые привели к невозможности эксплуатации ФГИС ВетИС; необходимости проведения в отношении подконтрольного товара лабораторных исследований, ветеринарно-санитарной экспертизы или профилактических мероприятий. В указанном случае производственный ВСД оформляется в течение 24 часов после ввода в ФГИС ВетИС результатов ветеринарно-санитарной экспертизы, лабораторных исследований, проведения профилактических мероприятий.