ООО "АВРОРА+"

При проведении анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде (далее - ВСД) в ФГИС «ВетИС» на партии подконтрольных товаров ООО «Аврора+» на площадке RU51:17002917 (г. Мурманск, Подгорная ул., д. 62) установлены признаки нарушения обязательных требований при оформлении производственных ВСД. При проведении мониторинга ФГИС «ВетИС» установлено следующее. 1.18.07.2024 уполномоченным лицом ООО «Аврора+» на производственной площадке RU51:17002917 (г. Мурманск, Подгорная ул., д. 62) был оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ (ВСД) от 18.07.2024 № 24926276641 на продукцию консервы рыбные «Печень тресковых «по-скандинавски»» в количестве 0,12 кг, дата выработки 17.07.2024 (запись журнала 50785487451). Как следует из транзакции «переработка/производство» № 9007279168 от 18.07.2024, в качестве сырья для производства указанной партии продукции была использована «печень трески полуфабрикат мороженая» (запись журнала от 20.06.2024 № 49961775660) в количестве 1945 кг и «мороженая пищевая рыбная продукция. Молоки лососевых рыб морож.» (запись журнала от 18.07.2024 № 50785433548) в количестве 836 кг, при этом использован тип операции «незавершенное производство». 2. 19.07.2024 уполномоченным лицом ООО «Аврора+» на производственной площадке RU51:17002917 (г. Мурманск, Подгорная ул., д. 62) был оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ (ВСД) от 19.07.2024 № 24942219772 на продукцию консервы рыбные «Печень тресковых «по-скандинавски»» в количестве 0,12 кг, дата выработки 18.07.2024 (запись журнала 50817703454). Как следует из транзакции «переработка/производство» № 9014061834 от 19.07.2024, в качестве сырья для производства указанной партии продукции были использованы: - печень трески полуфабрикат мороженая - 820 кг (запись журнала № 47201653754 от 18.03.2024); - печень трески полуфабрикат мороженая - 550 кг (запись журнала № 47201653677 от 18.03.2024); - печень трески полуфабрикат мороженая - 190 кг (запись журнала № 49961775558 от 20.06.2024); - печень трески полуфабрикат мороженая - 280 кг (запись журнала № 49474790126 от 04.06.2024); - печень трески полуфабрикат мороженая - 105 кг (запись журнала № 49961775683 от 20.06.2024); - мороженая пищевая рыбная продукция. Молоки лососевых рыб морож. - 836 кг (запись журнала № 50785433548 от 18.07.2024); При производстве использован тип операции «незавершенное производство». 3. 20.07.2024 уполномоченным лицом ООО «Аврора+» на производственной площадке RU51:17002917 (г. Мурманск, Подгорная ул., д. 62) были оформлены производственные ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) от 20.07.2024 № 24956186857 (запись журнала 50848328956, дата выработки 19.07.2024) и № 24956186875 (запись журнала 50848329052,т дата выработки 20.07.2024) на продукцию консервы рыбные «Печень тресковых «по-скандинавски»», общим количеством 0,24 кг. Как следует из транзакции «переработка/производство» № № 9020456711 от 20.07.2024, в качестве сырья для производства указанных партий продукции были использованы: - мороженая пищевая рыбная продукция. Молоки лососевых рыб морож. - 1980 кг (запись журнала № 50785433548 от 18.07.2024); - печень трески мороженая - 2780 кг (запись журнала № 46420855972 от 20.02.2024); - печень трески полуфабрикат мороженая - 920 кг (запись журнала № 49474790097 от 04.06.2024); - печень трески полуфабрикат мороженая - 295 кг (запись журнала № 49961775683 от 20.06.2024). При производстве использован тип операции «незавершенное производство». Таким образом, при производстве вышеуказанных партий консервов рыбных «Печень тресковых «по-скандинавски»» использованы нелогичные объемы сырья (объемы сырья многократно превышают объемы вырабатываемой продукции), что может свидетельствовать об изготовлении части готовой продукции без оформления производственных ВСД. В соответствии со ст. 2.1. Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии», ветеринарные правила (правила в области ветеринарии) являются нормативными правовыми актами, устанавливающими обязательные для исполнения физическими лицами и юридическими лицами требования, в том числе, при оформлении ветеринарных сопроводительных документов, назначении и проведении ветеринарно-санитарной экспертизы, осуществлении мероприятий по обеспечению ветеринарной безопасности в отношении уловов водных биологических ресурсов и произведенной из них продукции. Согласно п. 3 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 (далее – Ветеринарные правила) оформление ВСД осуществляется при: - производстве подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); - перемещении (перевозке) подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); - переходе права собственности на подконтрольный товар (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами). В соответствии с ч.ч. 2, 4 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые не имеют товаросопроводительных документов, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость. Такие пищевые продукты, материалы и изделия, признаются некачественными и подлежат экспертизе, утилизации или уничтожению в порядке, устанавливаемом Правительством Российской Федерации. В соответствии с ч.ч. 1, 3, ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.