ООО "ЕРВ"

Предостережение от "03" октября 2024 г. № 10/А-62/1344 в отношении ООО «Ерв», ИНН 2983006377. Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора (далее Управление) в результате мониторинга правильности оформления ветеринарных сопроводительных документов (далее - ВСД) в Федеральной государственной информационной системе «ВетИС» - компонент «Меркурий» (далее ФГИС «Меркурий»), проведённого на основании задания от 06.09.2024 № 10/А-1770 на осуществление контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, предметом которого является соблюдение ООО «Ерв» обязательных требований в области ветеринарии, установленных международными договорами Российской Федерации в сфере ветеринарии, актами, составляющими право Евразийского экономического союза и требований установленными техническими регламентами при получении, хранении товара, подлежащего федеральному государственному ветеринарному контролю (надзору), установлено. На площадке Российская Федерация, Ненецкий АО, г. Нарьян-Мар, имени 60-летия Октября ул., д. 74, стр. А, Цех по переработке, рефрижераторные контейнеры, «ООО "Ерв"», RU83:77414531 выявлены следующие виды нарушений: 1). При производстве объем сырья не соответствует объему продукции. Уполномоченным лицом Ледковым Павлом Владимировичем (далее – Ледков П.В.), логин ledkov_pv_230606 (Пользователь ХС) оформлена транзакция производство / переработка № 9262858332 от 27.08.2024, в которой в качестве сырья указано «мясо северного оленя на кости мороженое» в количестве 252,4 кг» и выработана следующая животноводческая продукция: - Поджарка из оленины в количестве 2,4 кг. Производственный ВСД №25503324259 от 27.08.2024; - Котлеты «Нарьян-Марские» в количестве 61,2 кг. Производственный ВСД №25503324264 от 27.08.2024; - Вырезка из оленины «Экстра» в количестве 0,85 кг. Производственный ВСД № 25503324286 от 27.08.2024; - Вырезка из оленины в количестве 0,647 кг. Производственный ВСД № 25503324320 от 27.08.2024; - Оленина для запекания в количестве 2,905 кг. Производственный ВСД № 25503324362 от 27.08.2024; - Оленина по-домашнему в количестве 2,476 кг. Производственный ВСД № 25503324399 от 27.08.2024; - Ребро на кости по-домашнему в количестве 1,802 кг. Производственный ВСД № 25503324437 от 27.08.2024; - Корейка по домашнему в количестве 5,699 кг. Производственный ВСД № 25503324466 от 27.08.2024; - Суповой набор из оленины в количестве 44,692 кг. Производственный ВСД № 25503324484 от 27.08.2024; - Полуфабрикат для студня из оленины в количестве 4,56 кг. Производственный ВСД № 25503324490 от 27.08.2024; - Рагу из оленины в количестве 5,364 кг. Производственный ВСД № 25503324493 от 27.08.2024; - Лакомство для непродуктивных животных в количестве 27,813 кг. Производственный ВСД № 25503324492 от 27.08.2024. В информации о записи журнала № 51982593453 от 27.08.2024 в разделе «Тип продукции» указано «Непищевые продукты и другое»; в разделе «Продукция» указано «субпродукты непищевые»; в разделе «Вид продукции» указано «субпродукты оленьи непищевые (0511)»; в разделе «Наименование продукции» указано «Лакомство для непродуктивных животных», что не соответствует коду ТН ВЭД для данной продукции в декларации о соответствии, а именно 2309. На официальном сайте ФГИС «Росаккредитация» (https://fsa.gov.ru/) размещена информация о Декларации о соответствии № РОСС RU Д-RU.РА01.В.44952/22 от 13.12.2022 (действует до 06.12.2025) на «Лакомство» (дополнительное питание) для непродуктивных животных охлажденные и замороженные: Изделия из мяса: мясокостные кусочки произвольной формы из оленины; Изделия из субпродуктов жилки оленьи; хрящи оленьи; зачистки от обвалки мяса оленины; почки оленьи; диафрагма оленья; рубец олений; трахея оленья; уши оленьи; калтык олений; легкое оленье; хвост олений; селезенка оленья; ноги оленьи; мясо пищевода оленье; головы оленьи; головы оленьи распиленные; комплект олений (легкие+дифафрагма); комплект олений (легкие+трахея); комплект олений (легкие+почки); комплект олений (легкие +мясо пищевода); комплект олений (почки+диафрагма); пенис олений; Изделия из продуктов убоя: кости оленьи; кости оленьи от разделки туш.» с Кодом ТН ВЭД 2309 «Продукты, используемые для кормления животных:», вырабатываемое в соответствии с ТУ 10.92.10-762-37676459-2018 «Лакомство для непродуктивных животных с изменениями № 1,2,3,4,5», схема декларирования 3д, серийный выпуск. По данной транзакции общий объем выработанной замороженной продукции составил 160,408 кг, что на 91,992 кг меньше по сравнению с взятым на производство сырьем (меньше на 36,5 %). 2). Уполномоченным лицом Никоновым Алексеем Игоревичем (далее – Никонов А.И.), логин nikonov_ai_240130 (Администратор ХС) оформлены производственные ВСД № 25030809113 от 25.07.2024, № 24930884271 от 18.07.2024, № 24999851067 от 23.07.2024, № 25421757629 от 21.08.2024, № 25433515893 от 22.08.2024, № 25385493835 от 19.08.2024, № 25316774483 от 14.08.2024, № 25343420252 от 16.08.2024, № 25185619306 от 05.08.2024, № 25552787720 от 30.08.2024 на «Лакомство для непродуктивных животных» с указанием в виде продукции «субпродукты оленьи непищевые (0511)», что не соответствует коду ТН ВЭД для данной продукции в декларации о соответствии, а именно 2309. 3). При производстве тип сырья не соответствует типу продукции. Никоновым А.И. при оформлении транзакции производство / переработка №9225707413 от 21.08.2024 в качестве сырья указано «мясо северного оленя на кости мороженое в количестве 131,8 кг и выработана, в том числе продукция, которая не была использована в качестве сырья: - Фарш из оленины и свинины (полуфабрикаты мясные натуральные замороженные (1602)) в количестве 12,013 кг, Производственный ВСД № 25421757586 от 21.08.2024; - Пельмени Таежные (полуфабрикаты из свинины (1602)) в количестве 67,368 кг, Производственный ВСД № 25421757610 от 21.08.2024. Никоновым А.И. при оформлении транзакции производство / переработка №9232237096 от 22.08.2024 в качестве сырья указано «мясо северного оленя на кости мороженое» в количестве 184,6 кг, «Замороженные блоки из мяса оленины» в количестве 19,5 кг и выработана, в том числе продукция, которая не была использована в качестве сырья: - Фарш из оленины и свинины в количестве 37,47 кг, Производственный ВСД № 25433515890 от 22.08.2024. Никоновым А.И. при оформлении транзакции производство / переработка № 9193904847 от 16.08.2024 в качестве сырья указано «говядина в полутушах и четвертинах мороженая» в количестве 128,7 кг и выработана, в том числе продукция, которая не была использована в качестве сырья: - Пельмени «Графские» (полуфабрикаты мясные из оленины рубленые замороженные (0208 90 600 0)) в количестве 70,555 кг, Производственный ВСД № 25347466690 от 16.08.2024. Никоновым А.И. при оформлении транзакции производство / переработка №8880364568 от 28.06.2024 в качестве сырья указано «говядина в полутушах и четвертинах мороженая» в количестве 93,5 кг, «Яйцо куриное С1 (С/П)» в количестве 10 шт. и выработана, в том числе продукция, которая не была использована в качестве сырья: - Шейный отруб на кости из оленины (мясо северного оленя на кости мороженое (0208)) в количестве 5,198 кг, Производственный ВСД № 24644459355 от 28.06.2024; - Спинно-поясничный отруб на кости из оленины (мясо северного оленя на кости мороженое (0208)) в количестве 7,239 кг, Производственный ВСД № 24644459350 от 28.06.2024; - Реберный отруб из оленины (мясо северного оленя на кости мороженое (0208)) в количестве 5,348 кг, Производственный ВСД № 24644459336 от 28.06.2024; - Пашина из оленины (мясо северного оленя на кости мороженое (0208)) в количестве 3,917 кг, Производственный ВСД № 24644459328 от 28.06.2024; - Ромштекс из оленины (в панировке) (мясо северного оленя бескостное мороженое (0208)) в количестве 6,511 кг, Производственный ВСД № 24644459326 от 28.06.2024. Никоновым А.И. при оформлении транзакции производство / переработка № 9123813197 от 05.08.2024 в качестве сырья указано «мясо северного оленя на кости мороженое» в количестве 160,3 кг, «Свинина 2 категории в шкуре в п/тушах с ножками замороженная» в количестве 48,1 кг и выработано 16 наименований продукции. Однако, в данной транзакции образуемые в процессе биологические отходы отсутствуют. Никоновым А.И. при оформлении транзакции производство / переработка № 9283167346 от 30.08.2024 в качестве сырья указано «мясо северного оленя на кости мороженое» в количестве 195.7 кг, «Замороженные блоки из мяса оленины» в количестве 20,1 кг и выработана, в том числе продукция, которая не была использована в качестве сырья: - Шницель натуральный из свинины (свинина бескостная мороженая (0203)) в количестве 6,895 кг, Производственный ВСД № 25552787728 от 30.08.2024; - Котлеты «Нежные» (полуфабрикаты из свинины (1602)) в количестве 45,75 кг, Производственный ВСД № 25552787687 от 30.08.2024. 4). Ледковым П.В. актами сверки товарно-материальных ценностей (далее - Акт) с указанием причины несоответствия «Сопоставление фактически имеющейся продукции с учетными данными (выявление отклонений)» списывается не переработанная животноводческая продукция, а именно: - Актом № 7937315777 от 22.08.2024 удалена продукция «Шейный отруб на кости из оленины» с указанием значения по ВСД 11,691 кг, фактическое значение 0 кг с установленным расхождением 11,691 кг; - Актом № 7930673974 от 21.08.2024 удалена продукция «Пельмени Таежные» с указанием значения по ВСД 68,173 кг, фактическое значение 0 кг с установленным расхождением 68,173 кг; - Актом № 7930673979 от 21.08.2024 удалена продукция «Пельмени Таежные» с указанием значения по ВСД 75,056 кг, фактическое значение 0 кг с установленным расхождением 75,056 кг; - Актом № 7930674095 от 21.08.2024 удалена продукция «Пельмени "Графские"» с указанием значения по ВСД 50,263 кг, фактическое значение 0 кг с установленным расхождением 50,263 кг. В соответствии с Приказом Минсельхоза России от 18.12.2015 № 648 «Об утверждении Перечня подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами» Группа товара/коды ТН ВЭД содержит 0511 – «Продукты животного происхождения, в другом месте не поименованные или не включенные; павшие животные группы 01 ТН ВЭД или 03 ТН ВЭД, непригодные для употребления в пищу». Исходя из вышеизложенного, ООО «Ерв» осуществляет: - производство продукции по ВСД, содержащим не корректные данные о наименовании продукции (в части указания кода ТН ВЭД); - производство продукции с нарушением объемов при её производстве; - производство продукции без указания её в составе сырья, например производство продуктов из оленины с указанием в качестве сырья говядины и наоборот; - отсутствие образуемых в процессе производства / переработки биологических отходов; - списание не переработанной животноводческой продукции, которая подлежит оформлению производственных / транспортных ВСД, входящей в «Единый перечень товаров, подлежащих ветеринарному контролю (надзору)», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 18.06.2010 № 317 «О применении ветеринарно-санитарных мер в Евразийском экономическом союзе» (вместе с «Положением о Едином порядке осуществления ветеринарного контроля (надзора) на таможенной границе Евразийского экономического союза и на таможенной территории Евразийского экономического союза», «Едиными ветеринарными (ветеринарно-санитарными) требованиями, предъявляемые к товарам, подлежащим ветеринарному контролю (надзору)»)» в сопровождении транспортных ВСД. Данные действия приводят к нарушению прослеживаемости при сертификации животноводческой продукции во ФГИС «ВетИС», компонент «Меркурий».