ООО "МУРМАН ФИШ"

ООО "МУРМАН ФИШ" была принята и зарегистрирована декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.РА03.В.61965/24 от 15.04.2024, схема декларирования 3д, согласно которой заявлено соответствие выпускаемой продукции «Мойва атлантическая; мойва тихоокеанская; сельдь атлантическая; сельдь тихоокеанская; скумбрия атлантическая; треска атлантическая; пикша; горбуша; горбуша/скумбрия; скумбрия/лосось; скумбрия/форель; лосось атлантический (семга); форель радужная. С добавлением пряностей, овощей или без. Вид разделки: неразделанная, обезглавленная, потрошёная с головой, потрошеная обезглавленная, тушка, спинка, кусок, кусочки, ломтики, филе-ломтики, стейк, стейк-кусок, пласт, спинка, филе с кожей, филе с кожей порционное, филе без кожи, филе без кожи порционное, филе-кусок с кожей, филе-кусок без кожи, филе-рулет, рулет, филе сдвоенное, ассорти, срезки, теша.» требованиям технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016, принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162 (далее – ТР ЕАЭС 040/2016), требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее - ТР ТС 021/2011), требованиям технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881 (далее – ТР ТС 022/2011), требованиям технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ТР ТС 029/2012, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 20.07.2011 № 58 (далее - ТР ТС 029/2012). Продукция изготовлена в соответствии с ТУ 10.20.23-004-76970132-2019 от 04.11.2019. В качестве доказательных материалов для принятия данной декларации о соответствии использованы протоколы испытаний Испытательной лаборатории ГОБВУ "Мурманская областная ветеринарная лаборатория" (г. Мурманск, пр. Кольский, 112): - протокол испытаний от 23.01.2024 № 554, исследованный образец – Соленая пищевая рыбная продукция. Форель филе – ломтики в/у 200г. - протокол испытаний от 24.01.2024 № 557, исследованный образец – Соленая пищевая рыбная продукция. Скумбрия атлантическая потрошеная обезглавленная в/у. - протокол испытаний от 07.11.2023 № 7957, исследованный образец – Филе трески атлантической без кожи мороженое (индивид. Заморозка) центральная часть. В указанных доказательных материалах не представлена информация о проведении исследований продукции по показателю «Гистамин» (Приложение 3 «Гигиенические требования безопасности к пищевой продукции» ТР 021/2011; Приложение 4 «Гигиенические требования безопасности пищевой продукции» ТР 040/2016) S. аureus (Золотистый стафилококк) (Приложение 1 «Гигиенические требования безопасности пищевой продукции» ТР 040/2016).