ГБУ РК "УПРАВЛЕНИЕ ВЕТЕРИНАРИИ РЕСПУБЛИКИ КОМИ"

01 сентября 2023 года на площадке RU11:50734355 «Лысова Анна Юрьевна» по адресу: Республика Коми, Сыктывдинский район, с. Лэзым, ул. Ручейная, д. 14 в ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» уполномоченным лицом ГБУ РК «Управление ветеринарии Республики Коми» (далее - ГБУ) Поповой Натальей Владимировной оформлен производственный ВСД № 20516650304 на продукцию «мёд натуральный пчелиный» в количестве 1000 кг с датой выработки 18.08.2023, годен до 18.08.2025 (запись в журнале продукции № 41679840340). В соответствии с подпунктом в) пункта 13 главы III Приказа Минсельхоза России от 18.10.2022 № 713 «Об утверждении Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы меда натурального пчелиного, перги и молочка маточного пчелиного, предназначенных для переработки и реализации» мед, предназначенный для переработки и (или) для реализации на пищевые цели, исследуется специалистами Госветслужбы от одного владельца 1 раз в год, в том числе на содержание токсичных элементов, пестицидов, ветеринарных лекарственных препаратов, нормы к которым установлены техническим регламентом Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции». В оформленном производственном ВСД № 20516650304 от 01.09.2023 на продукцию «мёд натуральный пчелиный», выработанный 18.08.2023, годен ЛПХ Лысова А. Ю., указаны сведения о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы меда в полном объеме (ВСЭ № 94338458 от 01.09.2023). Однако при просмотре сведений о продукции установлено, что в записи журнала № 41679840340 отсутствует информация о результатах ветеринарно-санитарной экспертизы по следующим показателям: на содержание токсичных элементов (кадмий, мышьяк, свинец), пестицидов (ДДТ и его метаболиты, ГХЦГ (альфа, бета, гамма-изомеры), антибиотиков тетрациклиновой группы, левомицетин (хлорамфинекол), бацитрацин). Далее с записи журнала № 41679840340 специалистами ГБУ Скриповой Натальей Владимировной, Габовым Олегом Александровичем оформлены транспортные ВСД № 25147346246 от 02.08.2024, № 25147347427 от 02.08.2024, № 25346397769 от 16.08.2024, № 25346389447 от 16.08.2024 и другие на мед натуральный пчелиный в адрес получателя ХС Лысова Анна Юрьевна с целью реализации в пищу людям на ярмарках. 2. 26 сентября 2023 года на площадке RU011:00825976 «ИП Демин Д. М.» по адресу: Республика Коми, Усть-Вымский район, д. Римья, з/у 47/2 в ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» уполномоченным лицом ГБУ РК «Управление ветеринарии Республики Коми» (далее - ГБУ) Береговских Ольгой Николаевной оформлен производственный ВСД № 20857492787 на продукцию «Мёд натуральный пчелиный «Цветочный» в количестве 300 кг, с датой выработки: август 2023, годен: август 2025 (запись в журнале продукции № 42377471099). В соответствии с подпунктом в) пункта 13 главы III Приказа Минсельхоза России от 18.10.2022 № 713 «Об утверждении Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы меда натурального пчелиного, перги и молочка маточного пчелиного, предназначенных для переработки и реализации» мед, предназначенный для переработки и (или) для реализации на пищевые цели, исследуется специалистами Госветслужбы от одного владельца 1 раз в год, в том числе на содержание токсичных элементов, пестицидов, ветеринарных лекарственных препаратов, нормы к которым установлены техническим регламентом Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции". В оформленном производственном ВСД № 20857492787 на продукцию «Мёд натуральный пчелиный «Цветочный», выработанный 08.2023, годен 08.2025, указаны сведения о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы меда в полном объеме (ВСЭ № 95580049 от 26.09.2023). Однако при просмотре сведений о продукции установлено, что в записи журнала продукции № 42377471099 отсутствует информация о результатах ветеринарно-санитарной экспертизы на содержание антибиотиков: левомицетин (хлорамфинекол), бацитрацин. Отсутствие в записях журнала № 41679840340, № 42377471099 в ФГИС «Меркурий» полной информации о результатах ветеринарно-санитарной экспертизы, полной информации о проведенных в рамках ветеринарно-санитарной экспертизы лабораторных исследованиях мёда натурального, равно как указание в графе «ветеринарно-санитарная экспертиза» таких сведений, как «подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе в полном объеме», не позволяет в полной мере оценить соблюдение обязательных требований, и не дает возможности сделать вывод о безопасности такой продукции. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Принять меры к соблюдению требований при оформлении ВСД на вырабатываемую продукцию, в соответствии с Законом РФ от 14 мая 1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии», Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», Приказа Минсельхоза России от 18.10.2022 № 713 «Об утверждении Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы меда натурального пчелиного, перги и молочка маточного пчелиного, предназначенных для переработки и реализации», а именно: - осуществлять оформление ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольные товары на основании полной информации о результатах ветеринарно-санитарной экспертизы и проведенных в рамках ветеринарно-санитарной экспертизы исследований продукции на конкретные показатели соответствия требованиям в соответствии с ТР ТС; - вносить информацию о результатах ветеринарно-санитарной экспертизы с перечнем всех требуемых законодательством показателей качества в графы «Ветсанэкспертиза», «Лабораторные исследования» соответствующей операции ФГИС.