ГБУ РК "ЭЖВИНСКИЙ ИНТЕРНАТ"

В адрес хозяйствующего субъекта (далее ХС) ГБУ РК «Республиканский Эжвинский интернат» на площадку: г. Сыктывкар, ул. Эжвинская, д. 3/1, RU11:80696741, ХС ИП Румынин Михаил Васильевич (Сыктывкар) (ИНН: 110200798259) по эВСД № 23986161708 от 14.05.2024 сертифицирована продукция сыр Голландский с массовой долей жира в сухом веществе 45,0%, с датой выработки 26.04.2024, годен до 23.10.2024 производства ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АРЧА" (ИНН: 1609013424) производственный ВСД № 23741400192 от 26.04.2024. При мониторинге ФГИС ХС ООО "АРЧА" на площадке Российская Федерация, Республика Татарстан, Балтасинский район, пгт. Балтаси RU16:41283360 установлено, следующее: - в запись журнала № 47050348133 УЛ Ибрагимова Илюза Ильфатовна по заявке от 23.04.2024 № 452498187 добавила 300,0 кг «Сыр на созревании м.д.ж в пересчете на сухое вещество 45%» из которого был выработан «сыр Голландский с массовой долей жира в сухом веществе 45,0%» запись журнала № 48331774988 от 26.04.2024. Составлен Акт сверки товарно-материальных ценностей № 7292990408 от 23.04.2024 с указанием причины: Сопоставление фактически имеющейся продукции с учетными данными (выявление отклонений). В записи журнала № 48331774988 от 26.04.2024 на остатке имеется 132,4 кг «сыр Голландский с массовой долей жира в сухом веществе 45,0%». Проведение инвентаризации в ФГИС с целью добавления в ФГИС продукции, поступившей без эВСД, влечёт нарушение основного правила эксплуатации ФГИС – соблюдение принципа прослеживаемости, при котором нарушена возможность документарно установить место происхождения (производства, изготовления) продукции, использования для его производства сырья, результаты проведённой в отношении неё ветеринарно-санитарной экспертизы, обязательных исследований на установленные требованиям законодательства показатели безопасности. Указанное создает возможность выпуска в обращение небезопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции.