ГБОУ НАО "ОШ П. КАРАТАЙКА"

В рамках Задания, утвержденного Заместителем руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора А.А. Громыко, при осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) в соответствии с пп.2 п.3 ст.56, ст.74 Федерального закона «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» от 31.07.2020 №248-ФЗ; Постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 N 1097 "О федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)" проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия – наблюдение за соблюдением обязательных требований. Предприятия организации общественного питания подразумевают собой приготовление блюд из молочной, мясной и рыбной продукции, сопровождающейся ветеринарными сопроводительными документами, однако установлено, что в некоторые хозяйствующие субъекты не поступают отдельные виды животноводческой продукции для приготовления пищи, а именно: на молочную, рыбную продукцию и яйцо ВСД отсутствуют. Так, за период 1 квартала 2024 в учреждение поступило 3 ВСД на мясную продукцию. Продукция, поступающая в социально – значимые учреждения без сопровождения ветеринарных сопроводительных документов, не является качественной и безопасной.