ООО "МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ "КАРГОПОЛЬСКИЙ"

Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора (далее Управление) во исполнение указания Россельхознадзора от 19.10.2023 №ФС-КС-2/25293 проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований) от 23.01.2024 №10/А-60 в отношении ООО»Молочный комбинат «Каргопольский»и установлено следующее. На площадке 164110, Российская Федерация, Архангельская обл., Каргопольский район, г. Каргополь, Октябрьский пр-кт, д. 112, № площадки в ИС «Цербер» RU029:30381970, название площадки - Молокоперерабатывающее предприятие уполномоченным лицом Макаровым Алексеем Юрьевичем (УЛ Макаров А.Ю.), логин makarov_aj_171216 с ролью «Пользователь» осуществлено продление срока годности животноводческой продукции(масло сливочное) посредством оформления транзакции производство / переработка - производственный сертификат № 21937127599 на масло сливочное весовое в количестве 740 кг с указанием срока годности до 14.09.2024 При просмотре записи журнала № 44605319084 от 14.12.2023 и транзакции от 14.12.2023 №7674082511 на изготовление данной партии масла использовано: - масло сливочное крестьянское – 40 кг, срок годности до 11.06.2024; - масло сливочное крестьянское – 460 кг, срок годности до 04.07.2024; - сливки высокожирные пастеризованные – 233 кг, срок годности до 19.12.2023; - сливки высокожирные пастеризованные – 267 кг, срок годности до 19.12.2023 Согласно п.3 Приложения №1 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 N 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» - оформление ВСД осуществляется при: производстве подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); перемещении (перевозке) подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); переходе права собственности на подконтрольный товар (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами). Согласно п.1 ст.7 Гл. 2 Решения Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880 «О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции» (вместе с «ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции») - Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной.