ООО "СЕВЕР"

В результате мониторинга правильности оформления ветеринарных сопроводительных документов (далее ВСД) в Федеральной государственной информационной системе «ВетИС» - компонент «Меркурий» (далее - ФГИС «Меркурий»), проведённого на основании Задания от 11.03.2024 № 670 на осуществление контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, предметом которого является соблюдение хозяйствующим субъектом (далее - ХС) ИП Усачёвым С.С. (Республика Коми) обязательных требований в области ветеринарии, установленных международными договорами Российской Федерации в сфере ветеринарии, актами, составляющими право Евразийского экономического союза и требований установленными техническими регламентами при производстве, переработке, хранении и реализация товара подлежащего федеральному государственному ветеринарному контролю (надзору), установлено. Уполномоченное лицо ХС Общества с ограниченной ответственностью «Север» (ООО «Север») Лапин Евгений Юрьевич, являясь зарегистрированным пользователем ФГИС «Меркурий» с правом доступа «Уполномоченное лицо (Оформление ВСД на продукцию из Приказа МСХ РФ №646)» осуществил в адрес ИП Усачёва С.С. сертификацию в ФГИС «Меркурий» «Молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира, произведенной по технологии полутвердого сыра «Моцарелла для пиццы Лайт (Легкая)» с массовой долей жира в сухом веществе 50% в соответствии ветеринарного сопроводительного документа (эВСД) № 22754385607 от 15.02.2024; Сыра творожного «Люкс(К)» с массовой долей жира в сухом веществе 65%, в которых указал недостоверные сведения о ветеринарно-санитарной экспертизе - «подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе в полном объеме». Согласно ст. 30 Технического Регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» TP ТС 021/2011, утв. Решением Комиссии Таможенного Союза от 09.12.2011 № 880, переработанная пищевая продукция животного происхождения не подлежит ветеринарно-санитарной экспертизе. Следовательно, «Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенной по технологии полутвердого сыра «Моцарелла для пиццы Лайт (Легкая)» с массовой долей жира в сухом веществе 50%, сыр творожный «Люкс(К)» с массовой долей жира в сухом веществе 65%, являющиеся готовой продукцией, не подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе. Ветеринарно-санитарной экспертизе подлежит сырье, из которого изготовлен готовый продукт. В ходе просмотра информации о входящих эВСД № 22668897343 и 22668897323 от 09.02.2024 соответственно на «Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенной по технологии полутвердого сыра «Моцарелла для пиццы Лайт (Легкая)» с массовой долей жира в сухом веществе 50%, сыр творожный «Люкс(К)» с массовой долей жира в сухом веществе 65% в адрес ООО «Север» от поставщика АО «СоюзСнаб» (г. Красногорск Московской области) (на основании которого в дальнейшем были оформлены эВСД № 22754385607, 22754384216 от 15.02.2024 в адрес МБДОУ ИП Усачёва С.С.), установлено, что в графе «Ветеринарно-санитарная экспертиза» указано - «изготовлена из сырья, прошедщего ветеринарно-санитарную экспертизу». Таким образом, при сертификации готовой молочной продукции необходимо в графе «ветеринарно-санитарная экспертиза» указывать - «изготовлена из сырья, подвергнутого ветеринарно-санитарной экспертизе в полном объеме» ООО «Север» принять меры к соблюдению требований при работе в ФГИС «Меркурий», в соответствии с Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», а именно: в графе «Ветеринарно-санитарная экспертиза»» указывать достоверную информацию в соответствии требований законодательства