ООО "ГАЛА"

1. В отношении ООО «Гала», ИНН 1101009932, ОГРН: 1151101001501, юридический адрес: 167905, Республика Коми, Сыктывкар, Верхняя Максаковка, Ключевая ул., дом 30, осуществляющее свою деятельность по адресу: Республика Коми, г. Сыктывкар, Школьная ул., д. 37. 2. При осуществлении Федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействиях): На базе Северо-западного филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» при исследовании молочной продукции, а именно Сыр Голландский с массовой долей жира в сухом веществе 45%, производства ООО «ДЕЛОВСЫРЕ» (адрес производства: Российская Федерация, Республика Татарстан, Лениногорский район, г. Лениногорск, Чайковского ул., д. 51, стр. 2), дата выработки 16.11.2023, дата поступления 31.01.2024, размер партии 17,7 кг, выявлено несоответствие установленных требований по показателям качества, а именно бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин, что свидетельствует о фальсификации молочного продукта жирами немолочного (растительного) происхождения (срочный отчет № 24.11912СПбВ от 20.02.2024). Отбор проб осуществлен в соответствии с ГОСТ 26809.2-2014 во исполнение Приказа МСХ РСХН №1630 от 22.12.2023, в рамках Плана отбора проб государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории Республики Коми на 2024 год. Место отбора проб: ГБУЗ РК «Коми Республиканский клинический перинатальный центр», Республика Коми, г. Сыктывкар, Пушкина ул., д. 114/4. Испытания проводились в соответствии ГОСТ 33490-2015 - Молоко и молочная продукция. «Обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе методом газожидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием». Согласно ТР ТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», МУ 4.1./4.2.2484-09 Методические указания по оценке подлинности и выявлению фальсификации в молочной продукции, нормой показателей является отсутствие растительных жиров. В перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимых для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (TP ТС 033/2013) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования, утвержденный Решением Коллегии ЕЭК от 26.05.2014 № 80, включен № ГОСТ 33490-2015. Межгосударственный стандарт. Молоко и молочная продукция. Обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе методом газожидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием», введенный в действие приказом Росстандарта от 01.12.2015 № 2092-ст. В соответствии с п. 10 ГОСТ 33490-2015, наличие бета-ситостерина или других фитостеринов в жировой фазе анализируемой пробы продукта свидетельствует о присутствии в ней растительных масел или жиров на растительной основе. Поставщиком указанного сыра в социальное учреждение ГБУЗ РК «Коми Республиканский клинический перинатальный центр», ИНН 1101487382, согласно ветеринарной справке от 31.01.2024 № 22542616186 и счету-фактуре № 55 от 23.01.2024 является общество с ограниченной ответственностью «Гала», ИНН 1101009932, ОГРН: 1151101001501, юридический адрес: 167905, Республика Коми, Сыктывкар, Верхняя Максаковка, Ключевая ул., д.30. Сыр Голландский с массовой долей жира в сухом веществе 45%, производства ООО «ДЕЛОВСЫРЕ» произведено по производственному ВСД № 21557024090 от 16.11.2023. 2. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к причинению вреда жизни и здоровья людей (ст. 3, п. 1 ст. 15 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»), нарушению: - ч.ч. 1, 3 ст. 5, ч. 1 ст. 7, ч. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; - пп. 7, 30, 66, 97 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 033/2013) «О безопасности молока и молочной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67; - ст. 3, п. 1 ст. 15 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Согласно Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, принятому Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013, утв. решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67, настоящие Технические регламенты Таможенного Союза применяются к отношениям, возникающим при выпуске и обращении молочной продукции на территории Таможенного Союза. В соответствии с п. 1 ст. 2 ТР ТС 021/2011 первоочередной целью принятия настоящего технического регламента является защита жизни и (или) здоровья человека. Согласно ст. 4 ТР ТС 021/2011 безопасность пищевой продукции - состояние пищевой продукции, свидетельствующее об отсутствии недопустимого риска, связанного с вредным воздействием на человека и будущие поколения. В п. 30 ТР ТС 033/2013 установлено, что молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна. Молочная продукция должна соответствовать требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Согласно ч. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011 изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Статья 1 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» определяет фальсифицированные пищевые продукты, материалы и изделия как пищевые продукты, материалы и изделия, которые являются умышленно измененными (поддельными) и (или) имеют скрытые свойства и качество и (или) информация о которых является заведомо неполной и (или) недостоверной (далее – Закон №29-ФЗ). Пункт 2 статьи 3 Закона № 29-ФЗ запрещает обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых установлен факт фальсификации, а также в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость. Такие пищевые продукты, материалы и изделия признаются некачественными и подлежат экспертизе, утилизации или уничтожению в порядке, устанавливаемом Правительством Российской Федерации. Согласно п. 1 ст. 20 Федерального закона № 29-ФЗ при реализации пищевых продуктов, материалов и изделий граждане (в том числе индивидуальные предприниматели) и юридические лица обязаны соблюдать требования, установленные в соответствии с законодательством Российской Федерации. В соответствии с п. 4 ст. 20 Федерального закона № 29-ФЗ в случае, если при реализации пищевых продуктов, материалов и изделий допущено нарушение, приведшее к утрате пищевыми продуктами, материалами и изделиями соответствующего качества и приобретению ими опасных свойств, граждане (в том числе индивидуальные предприниматели) и юридические лица, осуществляющие реализацию пищевых продуктов, материалов и изделий, обязаны изъять такие пищевые продукты, материалы и изделия из обращения, направить на экспертизу, организовать их утилизацию или уничтожение в порядке, установленном статьей 25 настоящего Федерального закона. Пункт 2 ст. 38 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» устанавливает, что при подтверждении достоверности информации о несоответствии продукции требованиям технических регламентов изготовитель (продавец, лицо, выполняющее функции иностранного изготовителя) в течение десяти дней с момента подтверждения достоверности такой информации обязан разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда и согласовать ее с органом государственного контроля (надзора) в соответствии с его компетенцией. Программа должна включать в себя мероприятия по оповещению приобретателей, в том числе потребителей, о наличии угрозы причинения вреда и способах его предотвращения, а также сроки реализации таких мероприятий. В случае, если для предотвращения причинения вреда необходимо произвести дополнительные расходы, изготовитель (продавец, лицо, выполняющее функции иностранного изготовителя) обязан осуществить все мероприятия по предотвращению причинения вреда своими силами, а при невозможности их осуществления объявить об отзыве продукции и возместить убытки, причиненные приобретателям в связи с отзывом продукции. Согласно п. 3 ст. 38 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ в случае, если угроза причинения вреда не может быть устранена путем проведения мероприятий, указанных в пункте 2 настоящей статьи, изготовитель (продавец, лицо, выполняющее функции иностранного изготовителя) обязан незамедлительно приостановить производство и реализацию продукции, отозвать продукцию и возместить приобретателям, в том числе потребителям, убытки, возникшие в связи с отзывом продукции, незамедлительно прекратить действие декларации о соответствии на продукцию. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «Гала», ИНН 1101009932, ОГРН: 1151101001501, юридический адрес: 167905, Республика Коми, Сыктывкар, Верхняя Максаковка, Ключевая ул., дом 30, осуществляющее свою деятельность по адресу: Республика Коми, г. Сыктывкар, Школьная ул., д. 37, принять меры по недопущению оборота продукции, не соответствующей Техническим регламентам Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п. 4 ст. 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле Российской Федерации» и п. 23 Положения о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре), утв. постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 № 1097.