ООО "СЕРЕБРО ОНЕГИ"

Требований Мною, главным специалистом-экспертом Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Карелия в Кондопожском, Медвежьегорском и Пудожском районах (далее – территориальный отдел) Хникяйнен В.В. при рассмотрении информации ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Карелия» от 20.11.2024. №10-20-10.01/25-5544-2024 о неудовлетворительных результатах лабораторного исследования продукции, изготовленной ООО «Серебро Онеги» в рыбном заводе №1 по адресу Республика Карелия, Кондопожский район, п.Райгуба, ш.Пряжинское, 2 км, строение 10, проведенного на базе испытательной лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Карелия» установлено следующее: Согласно протокола лабораторного исследования ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Карелия» № 10-00/16450-24 от 19.11.2024. в исследованной пробе «Пресервы из разделанной рыбы. Филе-кусочки форели слабосоленые в масле с луком «По-домашнему» (Аквакультура) дата изготовления 02.11.2024., номер партии б/н, упаковка пластиковая банка, отобранной в 10.20 часов 05.11.2024., обнаружены патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25 г продукции, что не соответствует гигиеническим требованиям по микробиологической безопасности, установленными гл. 2 ст. 7 п. 2, приложение 1 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», согласно которым, содержание патогенных микроорганизмов, в т.ч. сальмонелл не допускается в массе продукта 25 г рыбы, нерыбных объектах промысла и продуктов, вырабатываемых из них. (указываются обращения и заявления граждан и организаций, информация от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации, входящий номер обращения, сведения о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, а также проведенные контрольные (надзорные) мероприятия, включая контрольные (надзорные) мероприятия без взаимодействия) Сведения содержат информацию о готовящихся нарушениях обязательных требований (нарушениях обязательных требований). (нужное подчеркнуть) Вместе с тем, Постановлением Правительства РФ от 10 марта 2022 г. N 336 «Об особенностях организации и осуществления государственного контроля (надзора), муниципального контроля» с 10.03.2022 ограничен перечень оснований для проведения внеплановых контрольных (надзорных) мероприятий, а именно: при непосредственной угрозе причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан, по фактам причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан, при условии согласования с органами прокуратуры. Представленные материалы не содержат информации о непосредственной угрозе причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан. В связи с вышеизложенным: В действиях ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЕРЕБРО ОНЕГИ", ОГРН: 1151039000078, ИНН: 1003010721, ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР: Суриков Алексей Валерьевич, адрес места нахождения: 186207, Республика Карелия, Кондопожский район, д.Улитина Новинка, дом 10А, усматриваются сведения о готовящихся нарушениях /о признаках нарушений (нужное подчеркнуть) обязательных требований действующего законодательства, а именно: - В соответствии со статьей 11 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее по тексту – Федеральный закон № 52-ФЗ) индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц. - В соответствии с ч.1 ст.5 технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. - В соответствии со статьей 7 ч.1 - Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной, ч.2 - Показатели безопасности пищевой продукции установлены в Приложениях 1, 2, 3, 4 и 6 к настоящему техническому регламенту. - В соответствии с приложением 1 содержание патогенных микроорганизмов, в т.ч. сальмонелл не допускается в массе продукта 25 г рыбы, нерыбных объектах промысла и продуктов, вырабатываемых из них. (излагаются положения нормативных актов, СанПиН, ГН, Правил и т.д., предусматривающих указанные требования) что привело/может привести к причинению вреда (ущерба) или угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям. (указываются мотивированные выводы должностного лица по результатам проведенных мероприятий, направленных на оценку поступивших сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям) Личность обратившего гражданина (полномочия представителя организации): установлена — письмо подписано главным врачом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Карелия» Т.Н. Пахомовой На основании вышеизложенного, руководствуясь частью 1 статьи 49, пунктом 2 статьи 60 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», ПРОШУ: принять решение об объявлении предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований контролируемому лицу: ОБЩЕСТВУ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЕРЕБРО ОНЕГИ", ОГРН: 1151039000078, ИНН: 1003010721, адрес места нахождения: 186207, Республика Карелия, Кондопожский район, д.Улитина Новинка, дом 10А