ООО ТПК "ЭССОЙЛА"

При проведении 06.08.2024 плановой выездной проверки в отношении ООО «ДИЕТГРУПП» на пищеблоке по адресу: Республика Карелия, г. Петрозаводск, ул. Кирова, д. 21, с целью установления соответствия требованиям законодательства проведен отбор пробы пищевой продукции По результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» (экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» от 1550-г/1 от 19.08.2024) исследованная проба данной продукции не соответствует по уровням содержания микроорганизмов Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» р. VII п. 33, приложение 8 п. 42(а), а именно КМАФАнМ 3,0*106 КОЕ/г, при величине допустимого уровня не более 1*105 КОЕ/г, БГКП обнаружены в 0,01 г при норме БГКП в 0,01 г не допускаются, дрожжей и плесеней в сумме более 3,0*104 КОЕ/г при норме не более 100 КОЕ/г. По результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» (экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» от 1574-г/1 от 27.08.2024) исследованная проба данной продукции не соответствует по уровням содержания микроорганизмов Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» р. VII п. 33, приложение 8 п. 1(а), а именно КМАФАнМ 2,4*106 КОЕ/г, при величине допустимого уровня не более 100000 КОЕ/г, БГКП обнаружены в 0,01 см3 при норме БГКП в 0,01 см3 не допускаются. Согласно предоставленным в Управление на вышеуказанную продукцию товаросопроводительным документам (ветеринарная справка №25079610540 от 29.07.2024, товарная накладная№1700 от 29.07.2024; ветеринарная справка №25180574492 от 05.08.2024, товарная накладная№1750 от 05.08.2024) поставщиком (отправителем) является ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ТОРГОВАЯ ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ «ЭССОЙЛА», ИНН 1001285495, ОГРН: 1141001008202. Нарушение условий транспортировки продукции. в т.ч. в летний период может привести к изменению качества продукции по микробиологическим показателям.