ООО ФИРМА "ТОРГОВЫЙ ДОМ ЯРМАРКА"

При рассмотрении информации ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» №10-20-10.01/25-3536-2024 от 01.08.2024 (вх. № 10-8870-2024 от 01.08.2024) о неудовлетворительном результате лабораторного исследования продукции, отобранной на складе ООО фирма «Торговый дом Ярмарка» по адресу: Республика Карелия, г. Петрозаводск, р-н Томицы, ш. Пряжинское, 2км, литер Б, проведенного в рамках производственного контроля, установлено Согласно протокола испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» №10-00/09570-24 от 30.07.2024 в исследованной пробе «Топпинги для брускетт. WILD BASIL. Закуска к вину в промышленной упаковке, 100г» (код1125471327), дата изготовления 05.08.2023, изготовитель: ООО «ДРУГОЙ ПРОДУКТ» на складе ООО фирма «Торговый дом Ярмарка» по адресу: Республика Карелия, г. Петрозаводск, р-н Томицы, ш. Пряжинское, 2км, литер Б, обнаружены спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы В. cereus и B. polymyxa в 1 г (при нормируемом уровне – не допускается в 1г). Вышеуказанный показатель не соответствует требованиям микробиологической безопасности, предусмотренной ч. 2 ст. 7, пр. 2 табл. 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Согласно протокола испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» №10-00/09571-24 от 30.07.2024 в исследованной пробе «Топпинги для брускетт. WILD BASIL. Закуска к вину в промышленной упаковке, 100г» (код 1125471341), дата изготовления 05.08.2023, изготовитель: ООО «ДРУГОЙ ПРОДУКТ» на складе ООО фирма «Торговый дом Ярмарка» по адресу: Республика Карелия, г. Петрозаводск, р-н Томицы, ш. Пряжинское, 2км, литер Б, обнаружены спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы В. cereus и B. polymyxa в 1 г (при нормируемом уровне – не допускается в 1г). Вышеуказанный показатель не соответствует требованиям микробиологической безопасности, предусмотренной ч. 2 ст. 7, пр. 2 табл. 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».