ООО "СТАРАЯ ДРУЖБА"

При рассмотрении информации ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» (вх. № 10-20-10.06/25-2217-2024 от 27.05.2024) о неудовлетворительных результатах лабораторного исследования продукции, изготовленной ООО «Старая Дружба» в ресторане «Пийпун Пиха» по адресу: Республика Карелия, г. Сортавала, ул. Промышленная, д. 44, проведенного на базе испытательной лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия». Согласно протокола лабораторного исследования ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» № 10-00/05720-24 от 24.05.2024 в исследованной пробе Салат «Карельский», дата изготовления 21.05.2024, изготовитель: ООО «Старая Дружба» в ресторане «Пийпун Пиха» по адресу: Республика Карелия, г. Сортавала, ул. Промышленная, д. 44, содержание бактерии группы кишечной палочки (колиформы) – обнаружено в 0,1 г (при нормируемом уровне – не допускается в 0,1 г). Вышеуказанные показатели не соответствуют требованиям микробиологической безопасности предусмотренной ч.2 ст. 7, пр. 2 р.1.8 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».