ООО "МАРГТРЕЙД"

На основании задания от 10.11.2023 № 126-ГР проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия, предметом которого является соблюдение хозяйствующим субъектом обществом с ограниченной ответственностью "Плакучая ива" (ИНН 1007028416, ОГРН 1221000000330) обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «ВетИС», а также проведен мониторинг данных, содержащихся в государственных и муниципальных информационных системах, в результате установлено следующее. При проведении мониторинга ФГИС «ВетИС» компонент «Цербер» установлено, что у Общества с ограниченной ответственностью "Плакучая ива" (ИНН 1007028416, ОГРН 1221000000330) зарегистрирована площадка RU010:64651484 - Ресторан "Ленинград" ООО "Плакучая ива", по адресу 186790, Российская Федерация, Республика Карелия, г. Сортавала, Ленина ул., д. 1, осуществляет деятельность как предприятие общественного питания. При мониторинге деятельности ресторана "Ленинград" ООО "Плакучая ива" установлено, что в адрес площадки поступает сырье и продукция по ветеринарным сопроводительным документам (неоднократно) на продукцию животного происхождения, где указано - «изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу», с целью: «реализация в пищу людям». Однако, графа «Лабораторные исследования» не заполнена, полностью или частично отсутствуют результаты о проведении исследования сырья на обязательные показатели безопасности, так например: - По эВСД 20980469154 от 05.10.2023 (производственный эВСД 20338988167 от 19.08.2023), с площадки: Обособленное подразделение ООО "МЕТРО Кэш энд Керри" ТЦ №1015 (197227, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Комендантский пр-кт, д. 3, стр. лит. А, КПП 781443001) поступило сырье в адрес ресторана "Ленинград" ООО "Плакучая ива" - треска ПБГ в замороженном виде без данных лабораторных исследований сырья на обязательные показатели безопасности (микробиологические показатели - КМАФАнМ, БГКП, S. aureus, V. parahemolyticus, Enterococcus, сульфитредуцирующие клостридии, плесень, дрожжи, бактерии рода Proteus, а также исследование на мышьяк - отсутствуют), производитель сырья: ООО «Маргтрейд» (ИНН 7720342836). Таким образом, ООО «Маргтрейд» (ИНН 7720342836) выпустил в обращение сырье - треска ПБГ в замороженном виде без данных лабораторных исследований сырья на обязательные показатели безопасности (микробиологические показатели - КМАФАнМ, БГКП, S. aureus, V. parahemolyticus, Enterococcus, сульфитредуцирующие клостридии, плесень, дрожжи, бактерии рода Proteus, а также исследование на мышьяк - отсутствуют).