АО "ПУР-НАВОЛОК ОТЕЛЬ"

Наблюдение за соблюдением обязательных требований, а именно сбор, анализ данных об объекте контроля, имеющихся у контрольного (надзорного) органа, в том числе данных, которые поступили в ходе межведомственного информационного взаимодействия. Фактически АО «Пур-Наволок отель» осуществляет деятельность по адресу - 163000, г.Архангельск, Северной Двины наб., д. 88, стр. 1 (номер площадки в ИС Цербер RU29:49985888). На официальном сайте АО «Пур-Наволок отель» размещена информация о предложении услуг «Ресторан Пур-Наволок, Бар «Небо», «Лобби-бар», «Банкетное обслуживание». В меню имеются холодные/горячие закуски, супы, гарниры и другие блюда, имеющие в составе продукцию животного происхождения, подконтрольную государственному ветеринарному надзору (контролю). В результате мониторинга оформления ветеринарных сопроводительных документов (далее ВСД) в ФГИС "Меркурий", установлено, что в адрес АО «Пур-Наволок отель» оформлены ВСД на молочную продукцию (творог, молоко, кефир), мясную продукцию (говядина, свинина, курица), рыба, колбасные изделия. Установлено, что гашение ВСД осуществляется уполномоченным лицом Драчковой Марией Витальевной, которая в нарушение п.22 гл.IV Приложения 2 Приказа МСХ России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» допустила завершение оформления ВСД (гашение) с нарушением. Так же установлено систематическое нарушение сроков завершения оформления ВСД на продукцию срок годности у которой не истек, но гашение произведено за пределами сроков.