ООО "КАФЕ "ОНЕГА"

Фактически ООО «Кафе «Онега» осуществляет деятельность по адресу - г. Архангельск, Попова ул., д. 2, Ресторан «Боброфф» (номер площадки в ИС Цербер RU029:45236931). В социальной сети «Вконтакте» на странице сообщества «Ресторан «Боброфф»» размещена информация о меню, в котором имеются холодные/горячие закуски, супы, гарниры и другие блюда, имеющие в составе продукцию животного происхождения, подконтрольную государственному ветеринарному надзору (контролю), а именно: 18.10.2023 – «Котлета куриная с маслом», «Суп - лапша домашняя с курой», 17.10.2023 – «Пирожок с яйцом», «Салат из редиса с яйцом со свежим огурцом и сметаной», «Салат с крабовыми палочками», 06.10.2023 – «Салат с копченой курицей». В результате мониторинга оформления ветеринарных сопроводительных документов (далее ВСД) в ФГИС "Меркурий" установлено, что в период с 22.08.2023 по 20.10.2023 в адрес ООО «Кафе «Онега» (Ресторан «Боброфф», № площадки RU029:45236931) ВСД на яйцо, курицу, крабовые палочки не оформлялись. Таким образом, получение/хранение/переработка/реализация продукции животного происхождения осуществлялась ООО «Кафе «Онега» без ВСД, характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары.