ГБУ АО "ПЛЕСЕЦКАЯ РАЙСББЖ"

- главным ветврачом Корниловой О.К. оформлена справка о безопасности сырого молока № 20089802524 от 01.08.2023, которая не содержит сведения о проведении органолептических исследований (цвет). Кроме того, в разделе "Лабораторные исследования" указано вид показателя "Микробиологические", при этом отсутствуют сведения о нормируемых показателях из данной группы. Такая же ситуация наблюдается и в отношении группы нормируемых показателей "Пестициды". На основании данной справки оформляются транспортные ВСД (20184839318 от 08.08.2023 - главным ветврачом Корниловой О.К., 20391677036 от 23.08.2023 - главным ветврачом Думиной Е.В.); - В справках, оформленных Думиной Е.В. №17659572132 от 31.01.2023 и Корниловой О.К. №20090823295 от 01.08.2023, №19673032281 от 01.07.2023, №19259746538 от 01.06.2023, №18821914610 от 01.05.2023, №18422983400 от 31.03.2023, №18031927504 от 01.03.2023 отсутствует информация об исследовании на органолептические показатели (консистенция, вкус, цвет, запах); - В справке, оформленной Корниловой О.К. №19634683476 от 28.06.2023 – информация ВСЭ отсутствует; - Во всех производственных ВСД на мясо говядины оформленных сотрудниками Думиной Еленой Викторовной и Корниловой Ольгой Константиновной сведения о проведении ВСЭ внесены не в полном объёме: от 26.01.2023 №17595094959, от10.03.2023 №18146257314, от17.03.2023 №18237335644, от 04.04.2023 №18469350576, от 05.05.2023 №18892477698, от17.08.2023 №20308003868 - не внесены результаты лабораторных исследований на показатель безопасности «патологоанатомические изменения»; во всех ВСД не внесены результаты лабораторных исследований на показатель безопасности «цезий-137»;