АО "КАРАТ-1"

Североморским межрегиональным Управлением Россельхознадзора (далее - Управление) в рамках государственного задания, в рамках пищевого мониторинга на 2023 год по адресу: Республика Коми, Удорский район, пгт. Усогорск, ул. 60 лет Октября, дом 4, на площадке ГБУ РК «ЦСЗН Удорского района», был произведен отбор проб пикши потр. б/г с круглым срезом мороженой, выработанной 15.01.2023 (производственный сертификат формы № 1 № 17478392255 от 17.01.2023) АО «Карат-1» на площадке МК-0644 «Баренцбург», номер предприятия в ИС «Цербер»: RU051:97730545. Пикша потр. б/г с круглым срезом мороженая, выработанная 15.01.2023 на площадке МК-0644 «Баренцбург» поступила в адрес ГБУ РК «ЦСЗН Удорского района» по эВСД № 19737724442 от 06.07.2023 от поставщика ООО «ТД «Юкон» (пгт. Усогорск), который в свою очередь получил товар от поставщика ИП Пленкина А.А. (г. Киров) по эВСД № 19150547068 от 24.05.2023. ИП Пленкин А.А. получил товар от поставщика ООО «Управляющая компания «Грандо» ХС АО «Норебо Ру» (гп. Федоровское Ленинградская область) по эВСД № 18287884182 от 21.03.2023. ООО «Управляющая компания «Грандо» ХС АО «Норебо Ру» получил товар от поставщика ООО «Управляющая компания «Грандо» ХС АО «Карат-1» (Ленинградская область) по эВСД № 18287861669 от 21.03.2023. ООО «Управляющая компания «Грандо» ХС АО «Карат-1» получил товар от поставщика ООО «Садко» ХС АО «Карат-1» (г. Мурманск) по эВСД № 17903299186 от 20.02.2023. ООО «Садко» ХС АО «Карат-1» получил товар от поставщика АО «Карат-1» судно МК-0644 «Баренцбург» по эВСД № 17681751688 от 02.02.2023. Пробы были направлены для лабораторных исследований в Северо-западный филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ». В Управление из Северо-западного филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступил срочный отчет о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества № 23.19691СПбВ от 04.08.2023 г. По результатам испытаний данной пробы 04.08.2023 Северо-западным филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ» установлено, что в вышеуказанной рыбе содержание мышьяка превышает допустимую норму (не более 5,0 мг/кг), установленную требованиями п. 3 Приложения № 3 TP ТС 021/2011, результат составил 11,76 мг/кг. Уровень содержания токсичного элемента мышьяка относится к показателям безопасности пищевой продукции, нормируемым техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880. Мышьяк является химическим элементом, способным оказывать на человеческий организм сильное токсическое действие, отравление которым подразделяется на острое и хроническое течение. Мышьяк накапливается и продолжительное время находится в организме человека, что создает реальную угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан.