ООО "ОПТОВИК"

30.03.2023 в системе раннего оповещения ФГИС «Сирано» Северо-западный филиал ФГБУ ВНИИЗЖ» сформировал уведомление о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм (событие № 05221-2023, 05222-2023, 05223-2023, 05224-2023, срочный отчет отчитывающейся организации № 23.13564СПбВ и № 23.13563СПбВ от 30.03.202), о том, что в исследуемой пробе подконтрольной госветнадзору продукции – «Блок масло сливочное сладко-сливочное несоленое "Традиционное" М.Д.Ж. 82,5% ГОСТ 32261-2013 (8 кг.)» производитель ООО «Восход» (ИНН 9731096336; адрес регистрации: 121552, Российская Федерация, г. Москва, Ярцевская ул., д. 34, этаж 2, пом. I, ком. 7, офис 313; адрес осуществления деятельности: 141985, Российская Федерация, Московская обл., г. Дубна, Дачная ул., д. 1, стр. 18). Дата выработки 08.12.2022, 21.01.2023 - выявлено несоответствие требованиям ГОСТа 33490-2015 по показателям Бета-ситостерин, Кампестерин, Стигмастерин (нормативное значение – отсутствие растительных жиров), жирно-кислотный состав. Данное выявление свидетельствует о выпуске в оборот фальсифицированной молочной продукции, не отвечающей требованиям технических регламентов Таможенного союза. По результатам исследований в указанной продукции обнаружена фальсификация молочного жира немолочными жирами неизвестного происхождения. Протокол испытаний № 23.13564СПбВ и № 23.13563СПбВ от 30.03.2023. Отбор проб продукции произведен в Государственном бюджетном учреждение здравоохранения Архангельской области "Котласская центральная городская больница имени Святителя Луки (в.ф. Войно-Ясенецкого)", ИНН 2904024841 165300, Архангельская обл., Котласский район, г. Котлас, Проспект Мира, д. 36 (далее – ГБУЗ АО «Котласская ЦГБ»). Поставщиком масла, согласно ветеринарному свидетельству № 2 от 16.02.2023 № 17855848256, счёт-фактура № 1659 от 16.02.2023; ветеринарному свидетельству № 2 от 13.03.2023 № 18181263169, счёт-фактура № 2522 от 13.03.2023, является ООО «Оптовик» (ИНН 2905013240). Лабораторные исследования проведены в СЗИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на основании Приказа Россельхознадзора № 1915 от 20.12.2022. Метод исследования: ГЖХ (ГОСТ 33490-2015 - Молоко и молочная продукция. Обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе методом газожидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием). ГЖХ (ГОСТ 31663-2012 - Масла растительные и жиры животные. Определение методом газовой хроматографии массовой доли метиловых эфиров жирных кислот), ГЖХ (ГОСТ 32915-2014 - Молоко и молочная продукция. Определение жирно-кислотного состава жировой фазы методом газовой хроматографии), расчетный (ГОСТ 32261-2013 - Масло сливочное. Технические условия). Согласно результатам лабораторных исследований Пробы установлено не соответствие требованиям ГОСТа 33490-2015 по показателям Бета-ситостерин, Кампестерин, Стигмастерин, жирно-кислотный состав свидетельствующего о выпуске в оборот молочной продукции, не отвечающей требованиям технических регламентов Таможенного союза, а именно фальсификация молочного жира немолочными жирами неизвестного происхождения.