ООО "БАНДИ"

В адрес Управления поступило обращение гражданина-потребителя (вх. № 135/Ж-2023 от 30.01.2023) о возможном нарушении действующего законодательства юридическим лицом/индивидуальным предпринимателем в кафе «Мельница» по адресу: Республика Карелия, Первомайский пр-кт, д. 2, вх. №215/Ж-2023 от 14.02.2023. (излагаются обстоятельства обращения, информации, результаты мероприятия) Согласно части 1 статьи 59 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» (далее по тексту - Закон № 248-ФЗ) обращения (заявления) граждан и организаций, содержащие сведения о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, принимаются контрольным (надзорным) органом к рассмотрению: 1) при подаче таких обращений (заявлений) гражданами и организациями либо их уполномоченными представителями непосредственно в контрольный (надзорный) орган, либо через многофункциональный центр оказания государственных и муниципальных услуг лично с предъявлением документа, удостоверяющего личность гражданина, а для представителя гражданина или организации - документа, подтверждающего его полномочия; 2) при подаче таких обращений (заявлений) граждан и организаций после прохождения идентификации, и аутентификации заявителя посредством единой системы идентификации и аутентификации на едином портале государственных и муниципальных услуг, региональных порталах государственных и муниципальных услуг или на официальных сайтах контрольных (надзорных) органов в сети «Интернет», а также в информационных системах контрольных (надзорных) органов; 3) при иных способах подачи таких обращений (заявлений) гражданами и организациями после принятия должностным лицом контрольного (надзорного) органа мер по установлению личности гражданина и полномочий представителя организации и их подтверждения. Поскольку указанное обращение не было подано в адрес Управления способом указанным в пунктах 1, 2 части 1 статьи 59 Закона № 248-ФЗ и руководствуясь статьей 58 Закона № 248-ФЗ для принятия решения о проведении или об отсутствии основания для проведения контрольного (надзорного) мероприятия, о направлении Предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований, предусмотренного статьей 60 Закона № 248-ФЗ, Управлением проведены мероприятия, направленные на установление личности и оценку достоверности поступивших сведений: Заявитель лично пришел в Управление (документ удостоверяющий личность предъявлен) и предоставил пояснения, при этом фото/видеоматериалы, чек совершения покупки не представлены в связи с их отсутствием у заявителя (вх. № 215/Ж-2023 от 16.03.2023). Согласно информации, изложенной в обращении следует, что в вышеуказанном кафе: - в зале для посетителей отсутствует кондиционер; - в туалете отсутствует мыло и бумага для просушивания рук; - блюда подаются на грязных тарелках; - блюда холодные; - пол покрыт треснувшей плиткой, местами плитка отсутствует. При осуществлении деятельности на хозяйствующие субъекты, которые предоставляют услуги общественного питания населению, распространяются требования санитарных правил СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (далее по тексту СанПиН 2.3/2.4.3590-20). В соответствии с п. 2.15. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 предприятия общественного питания должны быть оборудованы исправными системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения, теплоснабжения, вентиляции и освещения, которые должны быть выполнены так, чтобы исключить риск загрязнения пищевой продукции. В соответствии с п. 2.16. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 внутренняя отделка производственных и санитарно-бытовых помещений предприятий общественного питания должна быть выполнена из материалов, позволяющих проводить ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами, и не иметь повреждений. В соответствии с п. 2.18. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 все помещения, предназначенные для организации общественного питания, должны подвергаться уборке. В производственных помещениях ежедневно проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств. Столы для посетителей должны подвергаться уборке после каждого использования. В соответствии с п. 3.7. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в целях исключения контактного микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции для посетителей и работников предприятий общественного питания должны быть оборудованы отдельные туалеты с раковинами для мытья рук. Для предприятий общественного питания, имеющих менее 25 посадочных мест, допускается наличие одного туалета для посетителей и персонала с входом, изолированным от производственных и складских помещений. В соответствии с п. 5.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 температура горячих жидких блюд и иных горячих блюд, холодных супов, напитков, реализуемых потребителю через раздачу, должна соответствовать технологическим документам. В рамках рассмотрения обращения при общении с заявителем, установить хозяйствующий субъект, осуществляющий деятельность в кафе не представилось возможным. С целью установления хозяйствующего субъекта, осуществляющего деятельность в кафе, в рамках рассмотрения обращения проведено выездное обследование (задание на проведение выездного обследования №169 от 28.02.2023) кафе «Мельница» по адресу: Республика Карелия, г. Петрозаводск, Первомайский пр., д. 2, в ходе которого установлено, что согласно вывеске на дверях, деятельность по указанному адресу осуществляет ООО «БАНДИ» ИНН 1001333100, ОГРН 1181001002555. В целях проведения оценки достоверности поступивших сведений Управлением на основании пункта 2 части 3 статьи 58 Закона № 248-ФЗ было принято решение о запросе у юридического лица письменных пояснений в отношении указанных сведений. Юридическому лицу ООО «Банди» было предложено в срок не позднее 15 марта 2023 г. представить в Управление письменные пояснения по всем доводам, содержащимся в обращении. Юридическим лицом ООО «Банди» не представлены запрашиваемые Управлением пояснения. Вместе с тем, в соответствии с пунктом 2 части 3 статьи 58 Закона № 248-ФЗ представление контролируемыми лицами пояснений в отношении поступивших в контрольный (надзорный) орган сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям и иных документов не является обязательным. Учитывая непредставление юридическим лицом ООО «Бандни» письменных пояснений и по итогам рассмотрения поступивших сведений Управлению не удалось подтвердить их достоверность.