СПК "ПОМОЗДИНО"

Североморским межрегиональным Управлением Россельхознадзора (далее - Управление) в рамках государственного задания на 2022 год по адресу: 167009, Российская Федерация, Республика Коми, г. Сыктывкар, Зои Космодемьянской ул., д. 21А, ИП Лыюрова Нина Васильевна, был произведен отбор проб масла «Крестьянского» сладко-сливочного соленного с массовой долей жира 72,5%, выработанного СПК «Помоздино» 17.09.2022 (производственный сертификат формы № 1 № 15961531977 от 17.09.2022) на площадке: СПК «Помоздино» (ЦЕХ) Российская Федерация, Республика Коми, Усть-Куломский район, с. Помоздино, Производственная ул., д. 3), номер в реестре: RU11:05865695. Масло «Крестьянское» сладко-сливочное соленное с массовой долей жира 72,5%, выработанное СПК «Помоздино» 17.09.2022 поступило в адрес ИП Лыюровой Н.В. по эВСД № 16172481398 от 04.10.2022 от поставщика (производителя) СПК «Помоздино». Пробы были направлены для лабораторных исследований в ФГБУ «Ленинградская МВЛ». В Управление из ФГБУ «Ленинградская МВЛ» поступил протокол испытаний № 24778 от 31.10.2022 г. По результатам испытаний данной пробы ФГБУ «Ленинградская МВЛ» установлено: по показателям качества: соотношение метиловых эфиров жирных кислот стеариновой (С 18:0) к луариновой (С 12:0) установлено значение 6,3 при нормативном значении от 1,9 до 5,9 включительно, что свидетельствует о фальсификации молочного продукта жирами немолочного происхождения и выпуске в оборот продукции, не отвечающей требованиям Технических регламентов Таможенного союза. Жировая фаза масла сливочного должна содержать только молочный жир коровьего молока.