АО "ПТИЦЕФАБРИКА ЗЕЛЕНЕЦКАЯ"

В ходе мониторинга в ФГИС деятельности АО «Птицефабрика Зеленецкая» выявлены факты нарушений требований законодательства Российский Федерации и Таможенного союза в области обеспечения безопасности пищевой продукции, а именно: - производитель АО «Птицефабрика Зеленецкая» в лице уполномоченного лица Ромах Ирина Витальевна (логин romah_iv_210610), в ходе выработки указанной продукции, при оформлении в ФГИС производственной транзакции от 29.11.2022 № 5597545760, в последней в качестве сырья указал нелогично малый объём использованного сырья (производственный эВСД № 16880419368 от 29.11.2022).Таким образом, из 57.915 кг печени свиной брикет (замороженное, 180) выработал 3печень свиную 673,065 кг. Таким образом, АО «Птицефабрика Зеленецкая», в связи с отсутствием информации о фактически использованном при производстве указанной продукции сырье, нарушил один из основных принципов работы ФГИС - принцип прослеживаемости, а также осуществил Принятие (гашение ВСД) и последующую сертификацию продукции, поступившей с нарушениями, что создаёт возможность выпуска в обращение небезопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции.