ООО "БРИГ"

- Документы, подтверждающие полномочия законного представителя юридического лица или иного уполномоченного лица, в случае их наличия; - действующие договора на поставку хлеба и хлебобулочных изделий с общеобразовательными организациями Республики Карелия Кондопожского района, с организаторами (операторами) питания в общеобразовательных организациях Республики Карелия Кондопожского района в 2022 году ; - документы, подтверждающие прослеживаемость хлебобулочных изделий, поставляемых в сентябре-октябре 2022 года на пищеблоки общеобразовательных организаций Республики Карелия Кондопожского района; - список транспортных средств, имеющихся в собственности (или аренде), осуществляющих перевозку реализуемого на пищеблоки образовательных учреждений хлебобулочных изделий и документы, подтверждающие регулярную санитарную обработку автотранспорта за период с 01 сентября 2022 года – по 14 ноября 2022 года; - договора на услуги транспортировки (перевозки) реализуемых на пищеблоки образовательных учреждений хлебобулочных изделий; - сведения о водоснабжении; - список технологического оборудования, используемого для изготовления реализуемых на пищеблоки образовательных учреждений хлебобулочных изделий; - график периодичности проведения уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) реализуемых на пищеблоки образовательных хлебобулочных изделий; - перечень используемых дезсредств, методические указания, инструкции, копии памяток по фактическому применению дез. средств; - сведения о запасе дезинфицирующих средств; - программа производственного контроля, утвержденная руководителем предприятия; -результаты (протоколы) лабораторных исследований, проводимых в рамках производственного контроля за 2022 год (в период учебного года).