МКОУ "СКО ШКОЛА-ИНТЕРНАТ №14 П. НАДВОИЦЫ"

В ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении МКОУ «СКО школа-интернат № 14 п. Надвоицы» установлено: - в горячем цехе на 1 окне и в моечной столовой посуды отсутствуют москитные сетки (нарушение п. 2.4.13. СП 2.4.3648-20); - в зоне сырой продукции отсутствует моечное оборудование для обработки овощей и пищевого сырья, а также раковины для мытья рук (нарушение п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20, п. 2.9. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, таблицы 6.18 СанПиН 1.2.3685-21); - для мытья кухонной посуды в горячем цеху установлена односекционная моечная ванна с подачей холодной и горячей воды через смеситель, что не соответствует минимальному перечню оборудования производственных помещений столовых образовательных организаций и не обеспечивает реализацию технологического процесса в части мытья кухонной посуды (нарушение п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20, п. 2.9. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, таблицы 6.18 СанПиН 1.2.3685-21); - над моечными ваннами для мытья кухонной и столовой посуды местные системы вытяжной вентиляции не оборудованы (нарушение п. 2.7.4. СП 2.4.3648-20, п. 2.13. СанПиН 2.3/2.4.3590-20); - контроль за организацией и проведением мероприятий по дератизации и дезинсекции МКОУ «СКО школа-интернат № 14 п. Надвоицы» не осуществляется (нарушение п. 2.9.5. СП 2.4.3648-20); - проба воды питьевой – централизованного водоснабжения, отобранная в МКОУ СКО «школа-интернат № 14 п. Надвоицы» по адресу: Республика Карелия, Сегежский район, пгт. Надвоицы ул. Ленина, д. 9а, НЕ СООТВЕТСТВУЕТ требованиям СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» по органолептическим показателям (цветность) (нарушение п. 2.6.2 СП 2.4.3648-20, п. 2.10. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п. 75 СанПиН 2.1.3684-21, таблицы 3.1. СанПиН 1.2.3685-21); - питание обучающихся (с 14.03.2022 по 15.04.2022) не осуществляется в соответствии с утвержденным меню (примерное 14-ти дневное меню № 14-ШИ/3590-20/103 от 10.022021г. для питания детей в школе-интернате) Муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Специальная (коррекционная) общеобразовательная школа-интернат № 14 п. Надвоицы», что НЕ СООТВЕТСТВУЕТ требованиям п. 8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (нарушение п. 8.1.4., п. 8.1.5. СанПиН 2.3/2.4.3590-20).