МКОУ СОШ №3 Г. ПУДОЖА

1) Копия приказа о назначении на должность законного представителя юридического лица; 2) Сведения о количестве обучающихся на 2021-2022 учебный год (по состоянию на 02.01.2022 года в разбивке по классам); 3) Копия технического паспорта на здание с обозначением помещений; 4) Расписание (график) работы организации с указанием времени начала занятий, перемен, прима пищи для каждого класса; 5) Показатели охвата школьников горячим питанием; 6) Количество детей, обучающихся в 1-4 классах, в т.ч. в первую и во вторую смену, а также количество детей, имеющих сахарный диабет, целиакию, пищевую аллергию; 7) Количество детей, официально отказавшихся от организованного питания (в т.ч. по причине наличия заболевания); 8) Документ, подтверждающий исправность технологического, теплового и холодильного оборудования; 9) Журнал «здоровья», журнал учета температурного режима холодильного оборудования, журнал учета температуры и влажности в складских помещениях, копии меню-требования, ведомости контроля за рационом питания; 10) Документы, подтверждающие качество и безопасность поступающих на пищеблок пищевых продуктов и продовольственного сырья; документы, обеспечивающие прослеживаемость пищевых продуктов; 11) Технологические карточки блюд; 12) Копии примерного 2-недельного меню для обучающихся; 13) Копии ежедневных фактических меню за текущий период 2022 года; 14) Копии свидетельств о последней поверке весов; 15) Контрактная документация на поставку пищевых продуктов и продовольственного сырья; 16) Программа производственного контроля, результаты лабораторных исследований; 17) Перечень используемых дезсредств, на все используемые дез. средства представить методические указания, копии памяток по фактическому применению дез. средств; 18) Список сотрудников, с указанием даты рождения, должности и даты устройства на работу. Для вновь принятых работников в 2021г. указать дату и номера приказа; 19) Копии договоров с организацией, оказывающей услуги по проведению дератизационных, дезинсекционных, дезинфекционных работ на учебный 2021-2022 г.г., а также копии актов выполненных работ, актов обследования (за сентябрь 2021 г. –текущий период 2022 г.); 20) Личные медицинские книжки сотрудников пищеблока учреждения; 21) Сведения по иммунизации персонала пищеблока против дифтерии, кори (18-55 лет), краснухи (18-25 лет), гепатита В (18-55 лет), гриппа в эпидсезон 2021-2021г.г. COVID-19 сведения о медотводах, отказах от профилактических прививок; 22) Копия списка работников, направленного в сентябре 2021- текущий период 2022 года в территориальную поликлинику для организации прививок. 23) Копию договора (с приложениями) на прохождение периодического медицинского осмотра, гигиенического обучения сотрудников.