Проверка № 102100229314 от 18 мая 2021 года

МКОУ "СВЯТОЗЕРСКАЯ НОШ"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
18 мая 2021 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СВЯТОЗЕРСКАЯ НАЧАЛЬНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Карелия

Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью осуществления надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а также технических регламентов (приказ Роспотребнадзора от 16.10.2020г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданный в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020г. № Пр-1665), задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а также технических регламентов Предметом настоящей проверки является: - Соблюдение обязательных требований

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Кабонен Анна Александровна Ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия
Анисимова Марина Ивановна Главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия
Бондарева Александра Владимировна Ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия
Пахомова Татьяна Николаевна Главный врач ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»
Исаева Анастасия Алексеевна Заместитель главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»
Корзун Вера Алексеевна Заведующий лабораторным отделом – врач-бактериолог ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»
Коваленко Максим Анатольевич Заведующий санитарно-гигиеническим отделом - врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»
Поутонен Татьяна Борисовна Заведующий бактериологической лабораторией – врач-бактериолог ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»
Дийкова Валентина Александровна Врач по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»
Лупарев Андрей Юрьевич Врач по радиационной гигиене ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»
Киброева Наталья Евгеньевна Врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»
Коновалова Олеся Николаевна Врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»
Круглик Иван Николаевич Врач по общей гигиене санитарно-гигиенического отдела ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»
Григорьева Людмила Юрьевна Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия в г. Сортавала, Питкярантском, Лахденпохском и Олонецком районах"
Мацко Андрей Владиславович Заведующий отделом- врач по общей гигиене Петрозаводского филиала по железнодорожному транспорту ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»
Иевлева Татьяна Александровна Помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия"
Мухина Светлана Юрьевна Помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия"
Ткаченко Наталья Владимировна Помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»
Абдулаева Индира Магомедовна Лаборант ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»


Объекты и итоги проверки

Адрес
186122, КАРЕЛИЯ РЕСПУБЛИКА, РАЙОН ПРЯЖИНСКИЙ, СЕЛО СВЯТОЗЕРО, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, 3

Дата составления акта о проведении проверки
11 июня 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Емельянова Наталья Вячеславовна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
16.06.2021

Информация о выявленных нарушениях
Описание
В соответствии с представленным графиком приема пищи: завтрак для 1-4 классов организован после 1 урока, продолжительность перемены составляет 15 минут, завтрак для 5-9 классов организован после 2 урока, продолжительность перемены 15 минут, обед для 5-9 классов после 5 урока, перемена – 15 минут. В производственных помещениях пищеблока ( в варочном цехе, мясо-рыбном цехе, овощном цехе) отсутствуют москитные сетки на окнах. Для приготовления продукции используются алюминиевые кастрюли, эмалированные тазы. Имеются дефекты отделки в помещениях овощного цеха (частично отсутствует облицовочная плитка на стене, трещина краски над дверью под потолком), в мясо-рыбном цехе (нарушена целостность 2 облицовочных плиток на полу), в варочном цехе – на полу частично отсутствует плитка, имеются неровности (у входа в варочный цех со стороны коридора пищеблока).Разделочные доски в мясо-рыбном цехе, овощном цехе имеют нарушения целостности (трещины). Термометры на линии раздачи блюд отсутствуют. В холодильном отсеке холодильника LG, установленном в складском помещении, осуществлялось хранение 5 пачек масла с заменителем молочного жира «Карельская буренка» по 180 грамм каждая. В помещении варочного цеха, в дверце холодильника «Indesit» хранилась 1 пачка масла с заменителем молочного жира «Карельская буренка» весом 180 грамм. Согласно примерному меню для детей 7-11 лет занижен суммарный объем завтрака в 1, 9, 10 дни, обеда в 1, 2, 5, 7, 9 дни Согласно примерному меню для детей 12-18 лет занижен суммарный объем завтрака в 1, 9, 10 дни, обеда в 1, 2, 5, 7, 9, 10 дни Согласно примерному меню в меню обеда отсутствовал салат (закуска) во 2 день, 5 день, 10 день. Согласно представленным фактическим меню 13.05.2021г., 20.05.2021г, 24.05.2021 в меню обеда отсутствовало I блюдо Согласно представленным фактическим меню в меню обеда отсутствовал салат (закуска) 12.05.2021, 14.05.2021, 18.05.2021, 19.05.2021, 20.05.2021, 21.05.2021, 24.05.2021, 25.05.2021. Фактическое меню не соответствует примерному меню

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 426/21 от 22.07.2021 в отношении МКОУ Святозерская ООШ по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ - штраф 30 000 рублей
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено 14.12.2021 года на сумму 30000 рублей по постановлению № 426/21 от 22.07.2021 года (платежное поручение № 10002843 от 14.12.2021г.)

Сведения о выданных предписаниях
1. № 328/87-пВ срок до 20 октября 2022 года
Обеспечить выполнение требований к продолжительности перемен для приема пищи в соответствии с разделом VI таблицей 6.6 СанПиН 1.2.3685-21 Обеспечить выполнение требований к оборудованию окон в соответствии с п. 2.4.13. СП 2.4.3648-20, а именно: оборудовать оконные проемы в помещениях пищеблока москитными сетками Обеспечить выполнение требований к отделке помещений в соответствии с требованиями п. 2.5.2, п. 2.5.3 СП 2.4.3648-20, п. 2.16. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, а именно: устранить:Дефекты отделки напольного покрытия: в мясо-рыбном цехе, в варочном цехе. Дефекты отделки стен : В овощном цехе Обеспечить выполнение требований к разделочному инвентарю на пищеблоке в соответствии с п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 обеспечить выполнение требований к оборудованию пищеблока в соответствии с п 5.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, а именно: для контроля температуры блюд на линии раздачи обеспечить наличие термометров. Обеспечить выполнение требований к составлению примерного меню, организации питания учащихся в соответствии п. 8.1.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Обеспечить выполнение требований к оборудованию пищеблока в соответствии с п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20, а именно: обеспечить наличие посуды из нержавеющей стали для приготовления блюд

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ


Адрес
186122, КАРЕЛИЯ РЕСПУБЛИКА, РАЙОН ПРЯЖИНСКИЙ, СЕЛО СВЯТОЗЕРО, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, 3

Нет данных о результатах проверки


Другие проверки в отношении МКОУ "СВЯТОЗЕРСКАЯ НОШ"

Смотрите также